カレンズくらたさまでは、お店や地域の活性化につなげようと、月に一度、お取り寄せ品の販売やマルシェの開催といったイベントを行われています🎪
そして今月のイベントとして企画されたのが、取り扱われている衣料品を用いた「ファッションショー」でした📝
Hi-Bizへ企画の組み立てや打ち出し方についてご相談くださった店長の蔵田さま🖊
「昨年、店舗レイアウトを変更し、開放的な空間ができた。
そのスペースを使って、バリエーション豊かに揃えている衣料品をいかしたファッションショーを行いたい」、とお話しくださいました😊
これを受けHi-Bizでは、蔵田さまの想いに基づいた企画の構成について検討していきました🤔
まず三嶋センター長は、地域に密着した取り組みとして、地元の方にモデルを依頼することやご家族で参加できるよう仕立てることをご提案💁
また、蔵田さまが 丸繊 のデザイナー、安部さまへスタイリングを依頼されていたことから、
ヘアメイクに関しても美容師に協力を仰ぐことで話題性を高めていくことをおすすめいたしました💇
続いて、訴求方法についても協議を進めていきました📣
蔵田さまの、「地域の人口減少や高齢化によって失われていくものや店を守っていきたい」という想いをメッセージとして打ち出していくことをアドバイス😌
本イベントを、地域コミュニティ形成の拠点として位置付けることをお話させていただきました👐
それを踏まえ、メディアに働きかけるプレスリリースを作成していきました📰
そして、4月19日、ファッションショー「カレンズコレクション」が開催されました🎊
当日は、志和町にゆかりのある、幅広い年齢層の方がモデルとして参加されました👩
近隣に住む多くの方が観覧に訪れただけでなく、複数のメディアからも取材が入り、大変な賑わいとなりました🙌
なかにはモデル着用のアイテムを購入したいという声も上がったそうです😄
今後も楽しいイベントを継続して企画することで、お店の集客拡大だけでなく地域の活性化につなげようとチャレンジされている蔵田さま✨
Hi-Bizはこれからも蔵田さまに伴走し、企画の組み立てや情報発信などのサポートを続けてまいります🏃
【ご相談者さま情報】
❀ 有限会社くらたストアー(カレンズくらた)
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7000件目のご相談にお越しいただいた井上さまよりコメントをいただきました😊
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Hi-Bizに行くことで、商品開発に対する意識が変わりました。
これまではあまり開発に取り組んでいなかったのですが、自分一人では浮かばないような意見をもらえたことで、新しい商品の誕生につながりました。
また、事業の振り返りもできて助かっています。
様々な情報や客観的な視点をもらうことで得た気づきがたくさんありました。
これからも引き続き、事業に関するアイデアや集客につながる情報発信について教えてもらいたいです。
特にSNSに力を入れたいので、多くの方に見てもらえるような発信方法について知りたいと思っています。
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これからも、Hi-Bizはご相談者さまのお悩み解決のお力になれるよう、より一層精進してまいります。
皆さまのチャレンジに伴走をつづけるHi-Bizを、今後ともどうぞよろしくお願いいたします🏃
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Hi-Bizには、弁当店の開業についてのご相談でお越しくださいました📝
まずは、三嶋センター長が笠さまの想いや店舗ビジョンについて詳しくヒアリング👂
お店のコンセプト、訴求方法について検討いたしました🤔
大分県はからあげの聖地と言われ、県内各地のお店でそれぞれ自慢のからあげが人気を集めています📣
ただ、全国的にみると、大分県北部の中津市や宇佐市の知名度が高く、競合店などで取り扱われているのは、“中津からあげ”が多いそうです🧄
笠さまが修行された豊後大野市は大分県南部🌞
道の駅に隣接したそのお店は、塩からあげが好評で行列ができるほどだったそうです❗
その人気の秘訣は独自の味付けはもちろん、鶏肉本来の旨味を楽しめるという点👆
そこに着目した三嶋センター長は、大分のからあげは“中津”だけではない、と「大分塩からあげ」を訴求していくことをご提案いたしました💁
また、笠さまは「大分県のからあげを東広島市のお米と一緒に味わってもらいたい」とお話しくださいました🍚
お弁当の販売計画から毎月のお米の使用量を想定すると、年間を通じての安定供給が必要です📅
そこで、三嶋センター長は広島県下一の集積面積を持ち、地元飲食店にも卸されている「 ファーム・おだ 」さまをご紹介🧑🌾
Hi-Bizでお引き合わせしたところ、笠さまの修行時代から馴染みのあった、「ヒノヒカリ」を栽培されていることなどもあって、お取引を始められることになりました🤝
続いて、集客・販売促進の方針について組み立てていきました🖊
広報ツールを整理し、オープン前からの発信内容や、開店後のリピートにつながる打ち手などについて策定📜
SNSでの告知やキャンペーンの実施、Googleビジネスプロフィールの設定、開業告知のプレスリリースなど、お金を使わずにできる認知拡大策をご提案👐
それぞれ、専門領域サポーターがレクチャーを担当し、開業までの準備を進めました👨💻
そして4月18日、笠さまは「ごきげん弁当」をプレオープン🎉
厳選素材の野菜ダシに鶏肉を漬けこみ、カリッとサクッとジューシーに仕上げた「大分塩からあげ」をお弁当や単品で提供されています😄
先日お店にお伺いしたところ、すでにお客さまの列ができており、「初日からたくさんの方にお買い求めいただいている」とうれしいご報告をお聞かせくださいました🙌
引き続き、積極的な情報発信で認知の拡大に取り組みながら、グランドオープンに向けて準備を進められている笠さま✨
Hi-Bizはこれからも笠さまに伴走し、地域の皆さまに愛されるお弁当屋さんとなるようサポートを続けてまいります🏃
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❀ごきげん弁当
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これはまさにミライノ+が目指していたものでは?という印象を受けました。
それも新しく着任された今井さんや岡野さんのお人柄のなせる業のように感じます。
今年度は昨年以上に、事業者の皆さまや起業・創業を目指される方々をミライノ+とHi-Bizで連携して様々に企画していきますので、どうぞご期待ください。
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Hi-Bizはこれからも地域事業者さまのお悩み解決の糸口が見つかるようスタッフ一同、誠心誠意サポートしてまいります🏃
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❀有限会社 林製作所
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今回の方向転換には、「 はいびずマルシェ 」をきっかけとしたご縁にあったという加藤さま🎪
昨年のはいびずマルシェでは、地域事業者さまのコラボレーションによる新商品・限定商品がいくつも誕生しました🤝
Hi-Bizからは加藤さまに「瀬戸内を味わえる一杯を」とご提案🙋
加藤さまは、「 アグリ・アライアンス 」さまのネギや「 甲斐農園 」さまのレモンなどを使用した「鯛soba」を開発され好評を博しました🐟
その後も新たな企画を検討されていた加藤さま🤔
三嶋センター長がアグリ・アライアンスさまに落花生を使った担々麺についてお話させていただいたこともあり、お二方の協力による新商品の開発が進んでいました🥜
そういった経緯や、以前に限定商品として出されていた担々麺の復活を望むお客さまの声などから、加藤さまは、主力商品や店舗方針を変更することに決められました💪
三嶋センター長とは、中核商品となる担々麺の開発についてディスカッション🗣️
東京など他地域の担々麺を一緒に研究しながら、著名ホテルの中華料理店で料理人としての修行を積んだ加藤さまのご経験をいかした商品を検討いたしました📝
三嶋センター長からは、地産品をふんだんに盛り込んだ担々麺の開発をアドバイス👆
シンプルな担々麺に加え、揚げ物や野菜など様々なトッピングを楽しめるメニュー構成を考案しました📖
また、コピーライティング専門の野田エキスパートも加わり、新店舗や新商品への想い、魅力を言語化📣
看板メニューのキャッチコピーとして整理していきました🖊
そして4月11日、ブランドチェンジした新店舗、「担々麺専門店 鳳」がオープンを迎えられました❗
麺へのこだわりはそのままに、アグリ・アライアンスさまの落花生やネギなど、地元の食材を豊富に使った新しい担々麺を提供されています😋
先日、ご相談にお越しいただいた加藤さまは、「オープンとともに、たくさんのお客さまが来店され、売上も順調に伸びている」とお話しくださいました😄
引き続き、地産地消のおいしいラーメンづくりと合わせて、担々麺専門店としてブランドづくりを進めたいとお話になる加藤さま✨
Hi-Bizはこれからも、より多くの方に加藤さまの逸品を味わっていただけるよう、伴走してまいります🏃
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❀担々麺専門店 鳳
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肥谷さまは3年ほど前に、開業についてのご相談でHi-Bizへお越しくださいました📝
Hi-Bizでは、店名や店舗コンセプトの策定、集客方法の方針など、開業準備を伴走サポートいたしました💪
そして2021年5月、肥谷さまは無事オープンを迎えられました🎊
現在では、独自の仕入れとこだわりの調理方法でおいしいお肉が味わえると評判のお店になっているそうです😄
今回肥谷さまは、HPの修正についてのご相談で改めてHi-Bizにお越しくださいました💻
笑う肉には福来るさまのHPでは、お客さまが参考にできるようメニューなどを紹介されています📖
それをこの度、スマートフォンや英語にも対応したページをより見やすくしたいと考えられていました🤔
以上のことを踏まえて、ITの専門家である本山サポーターが、状況を詳しく確認🔍
スマートフォンでも見やすく表示させる構成の仕方や、英語対応のページ表記などの方法をレクチャーいたしました👆
それをもとに、肥谷さまが、実際にその場で操作し、HPを修正されました👨💻
引き続き、HPの改修や動画作成にも取り組んでいらっしゃる肥谷さま✨
Hi-Bizは、これからも肥谷さまに伴走し、お困りごとの解決の糸口につながるようサポートを続けてまいります🏃
【ご相談者さま情報】
❀笑う肉には福来る
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「はじめまして。この度Hi-Bizの事務スタッフに着任いたしました、東條です。
東広島市は、酒蔵通りなど歴史的な日本酒文化に触れることができ、とても魅力的なまちだと感じております。
これから、更なる魅力を発見していきたいです。
Hi-Bizでは、安心してご相談にお越しいただけるよう明るく元気にお出迎えをし、また、相談者さまへの細やかで丁寧な対応を心掛けてまいります。
地域事業者さまのお力になれるよう努めてまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。」
東條さんは、ご予約の受付や、ご来所された方の対応など、事務業務全般を担当。Hi-Bizの窓口として皆さまをお迎えいたします。
Hi-Bizはこれからも地域事業者さまに伴走して、新メンバー含めスタッフ一同、誠心誠意サポートしてまいります🏃
どうぞよろしくお願いいたします🙇
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❀ 合同会社WWT(訪問看護ステーションあんさんぶる)
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