本日ご紹介いたしますのは、「笑う肉には福来る」の肥谷さまです。

同店は、本日5/10、東広島市八本松町にて新たにオープンされた飲食店です😋

 

 

肥谷さまは、2020年9月に北海道から東広島市へ移住。

学生時代を含めて長く畜産分野に携わられており、飲食店の経営もされていました。

これらの知識や経験を活かし、「お肉のメニューが中心のお店を開業したい🍴」とお考えになり、新店開業のご相談でHi-Bizにお越しくださいました。

 

 

まずは、肥谷さまの想いをじっくりヒアリング。

✅女性をターゲットにしたランチ中心の店

✅低温調理で仕上げたお肉料理を提供

✅北海道や広島県の食材を使用

など、構想中の店舗イメージについてお話くださいました。

オープンに向けて、お店づくりや店舗名などのコンセプトをかため、集客のための情報発信など宣伝方法について相談したいとのことでした。

 

 

三嶋センター長より、過去の成功店舗の事例に触れながら、新店開業の際には「業種」「業態」が伝わりやすい店舗名にすると良いとアドバイス。

また、顧客の行動に合わせた、広告コミュニケーションの設計についてお話させていただきました。

 

 

具体的には、顧客が店舗名から「業種」「業態」を認知すると、次にネットやSNSで検索することが考えられます📱

そこで、「気になるお店」から「行ってみたいお店」と思っていただけるように、お店の特徴・魅力を伝えるコンテンツを発信していくことをお伝えいたしました。

 

 

そのためのサポートとして、視覚的に印象に残る店名ロゴのデザインや、HP・SNSの情報発信体制づくりなど、専門サポーターと連携しながら進めてまいりました。

 

　　

 

遂に、肥谷さまの新店「笑う肉には福来る」がオープン✨

北海道・十勝産の牛肉と豚肉や広島県産の朝引き鶏肉、東広島地域の野菜を使用したメニューが提供されています🍽

低温調理で柔らかくジューシーに仕上がったお肉料理、ちょっと贅沢なランチとしてご利用されてはいかがでしょうか🎵

 

 

 

新たな挑戦が始まった肥谷さま、引きつづきHi-Bizもサポートしてまいります！💪

 

 

 

【笑う肉には福来る】
住所：東広島市八本松町篠1206-3
電話：080-6726-4923
ＨＰ：https://tjmagpt.wixsite.com/waraniku

 

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