本日ご紹介いたしますのは、「ごきげん弁当」をオープンされた
笠 さまです🎊
大分県豊後大野市のからあげ店に勤務された後、故郷である東広島市へUターン💼
念願だったご自分のお店を西条町に開業されました。👏
Hi-Bizには、弁当店の開業についてのご相談でお越しくださいました📝
まずは、三嶋センター長が笠さまの想いや店舗ビジョンについて詳しくヒアリング👂
お店のコンセプト、訴求方法について検討いたしました🤔
大分県はからあげの聖地と言われ、県内各地のお店でそれぞれ自慢のからあげが人気を集めています📣
ただ、全国的にみると、大分県北部の中津市や宇佐市の知名度が高く、競合店などで取り扱われているのは、“中津からあげ”が多いそうです🧄
笠さまが修行された豊後大野市は大分県南部🌞
道の駅に隣接したそのお店は、塩からあげが好評で行列ができるほどだったそうです❗
その人気の秘訣は独自の味付けはもちろん、鶏肉本来の旨味を楽しめるという点👆
そこに着目した三嶋センター長は、大分のからあげは“中津”だけではない、と「大分塩からあげ」を訴求していくことをご提案いたしました💁
また、笠さまは「大分県のからあげを東広島市のお米と一緒に味わってもらいたい」とお話しくださいました🍚
お弁当の販売計画から毎月のお米の使用量を想定すると、年間を通じての安定供給が必要です📅
そこで、三嶋センター長は広島県下一の集積面積を持ち、地元飲食店にも卸されている「
ファーム・おだ 」さまをご紹介🧑🌾
Hi-Bizでお引き合わせしたところ、笠さまの修行時代から馴染みのあった、「ヒノヒカリ」を栽培されていることなどもあって、お取引を始められることになりました🤝
続いて、集客・販売促進の方針について組み立てていきました🖊
広報ツールを整理し、オープン前からの発信内容や、開店後のリピートにつながる打ち手などについて策定📜
SNSでの告知やキャンペーンの実施、Googleビジネスプロフィールの設定、開業告知のプレスリリースなど、お金を使わずにできる認知拡大策をご提案👐
それぞれ、専門領域サポーターがレクチャーを担当し、開業までの準備を進めました👨💻
そして4月18日、笠さまは「ごきげん弁当」をプレオープン🎉
厳選素材の野菜ダシに鶏肉を漬けこみ、カリッとサクッとジューシーに仕上げた「大分塩からあげ」をお弁当や単品で提供されています😄
先日お店にお伺いしたところ、すでにお客さまの列ができており、「初日からたくさんの方にお買い求めいただいている」とうれしいご報告をお聞かせくださいました🙌
引き続き、積極的な情報発信で認知の拡大に取り組みながら、グランドオープンに向けて準備を進められている笠さま✨
Hi-Bizはこれからも笠さまに伴走し、地域の皆さまに愛されるお弁当屋さんとなるようサポートを続けてまいります🏃
【ご相談者さま情報】
❀ごきげん弁当
WEB:
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☆ご相談のお問い合わせ・ご予約☆
東広島ビジネスサポートセンターHi-Biz
TEL:082-430-7090
FAX:082-430-7091
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【ご相談者さま】「UPLAUSE」沖野さま
【業種】製造(銘板製造)
【ご相談内容】新商品開発について
【協議内容】
呉市で、アクリル素材を中心に機械装置の銘板製造などを行われている「UPLAUSE」の沖野さま👷
レーザー機器を導入していることから、アクリル以外にも金属、木材、革といった幅広い材質の加工が可能だそうです😊
その技術を活かして、ゴルフバッグのネームプレートや個人宅の表札など、オーダーメイド品にも対応されています📝
Hi-Bizへは、端材を活用した新商品開発についてのご相談にお越しくださいました。
三嶋センター長とは
💭レーザー技術、端材の特徴の整理
💭用途やターゲットを絞った新商品の開発
💭 WEBサービスを使った販路開拓
などについてディスカッションいたしました。
早速、新商品の具体化と販路開拓のためのWEBサービスの活用を検討される沖野さま✨
Hi-Bizはこれからも地域事業者さまのお悩み解決の糸口が見つかるようスタッフ一同、誠心誠意サポートしてまいります🏃
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FAX:082-430-7091
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【ご相談者さま】「やまき醬油蔵」木崎さま
【業種】製造・飲食(醤油・うどん店)
【ご相談内容】うどん店の集客拡大について
【協議内容】
呉市安浦町で創業され、約100年の歴史を誇る老舗の蔵元、「やまき醤油蔵」さま💪
三津口谷山中の天然地下水を使用した醤油を醸造されています💧
1992年からは飲食業へ進出され、呉市と東広島市に2軒のうどん店を経営されています🥢
こだわりの自家醸造の醤油を使ったうどんだしが好評だそうです😋
Hi-Bizへは、うどん店の集客拡大についてのご相談にお越しくださいました。
三嶋センター長とは
💭 新商品の開発とその打ち出し方
💭 セールスポイントの特定
💭 ターゲットの絞り込み
などについてディスカッションいたしました。
意見交換をふまえ、野田エキスパートと新メニューの魅力を言語化し、情報発信に反映される木崎さま✨
Hi-Bizはこれからも地域事業者さまのお悩み解決の糸口が見つかるようスタッフ一同、誠心誠意サポートしてまいります🏃
【ご相談者さま情報】
❀株式会社やまき醬油蔵(やまき醬油蔵東広島本店)
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【ご相談者さま】「林製作所」林さま
【業種】製造(検査治具製造)
【ご相談内容】自社製品の販路拡大について
【協議内容】
自動車・電機メーカー向けに、生産用基盤の動作検査を行う検査治具などを製造、販売されている「林製作所」の林さま⚙️
金属や樹脂の精密加工や板金加工などにも幅広く対応されています😊
今後は、一般のお客さまにも販路を広げようと、日用雑貨やフォトパネルなど、UVプリンターを活用した商品づくりにも取り組まれています🖼️
Hi-Bizへは、自社製品の販路拡大についてのご相談にお越しくださいました。
三嶋センター長とは
💭 新商品、新サービスの組立
💭 ターゲットの設定
💭 プレスリリースやSNS等を利用した認知獲得
などについてディスカッションいたしました。
新サービスのリリースに向けて情報発信の準備を進められている林さま✨
Hi-Bizはこれからも地域事業者さまのお悩み解決の糸口が見つかるようスタッフ一同、誠心誠意サポートしてまいります🏃
【ご相談者さま情報】
❀有限会社 林製作所
WEB:
HP
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本日ご紹介いたしますのは、今月リニューアルオープンされた「担々麺専門店鳳(おおとり)」の加藤さまです🎊
自家製麺のこだわりをいかした、つけ麺や油そばをメインとした「
八本松製麺所 」からブランドを変更し、担々麺の専門店として再オープンされました👏
今回の方向転換には、「
はいびずマルシェ 」をきっかけとしたご縁にあったという加藤さま🎪
昨年のはいびずマルシェでは、地域事業者さまのコラボレーションによる新商品・限定商品がいくつも誕生しました🤝
Hi-Bizからは加藤さまに「瀬戸内を味わえる一杯を」とご提案🙋
加藤さまは、「
アグリ・アライアンス 」さまのネギや「
甲斐農園 」さまのレモンなどを使用した「鯛soba」を開発され好評を博しました🐟
その後も新たな企画を検討されていた加藤さま🤔
三嶋センター長がアグリ・アライアンスさまに落花生を使った担々麺についてお話させていただいたこともあり、お二方の協力による新商品の開発が進んでいました🥜
そういった経緯や、以前に限定商品として出されていた担々麺の復活を望むお客さまの声などから、加藤さまは、主力商品や店舗方針を変更することに決められました💪
三嶋センター長とは、中核商品となる担々麺の開発についてディスカッション🗣️
東京など他地域の担々麺を一緒に研究しながら、著名ホテルの中華料理店で料理人としての修行を積んだ加藤さまのご経験をいかした商品を検討いたしました📝
三嶋センター長からは、地産品をふんだんに盛り込んだ担々麺の開発をアドバイス👆
シンプルな担々麺に加え、揚げ物や野菜など様々なトッピングを楽しめるメニュー構成を考案しました📖
また、コピーライティング専門の野田エキスパートも加わり、新店舗や新商品への想い、魅力を言語化📣
看板メニューのキャッチコピーとして整理していきました🖊
そして4月11日、ブランドチェンジした新店舗、「担々麺専門店鳳」がオープンを迎えられました❗
麺へのこだわりはそのままに、アグリ・アライアンスさまの落花生やネギなど、地元の食材を豊富に使った新しい担々麺を提供されています😋
先日、ご相談にお越しいただいた加藤さまは、「オープンとともに、たくさんのお客さまが来店され、売上も順調に伸びている」とお話しくださいました😄
引き続き、地産地消のおいしいラーメンづくりと合わせて、担々麺専門店としてブランドづくりを進めたいとお話になる加藤さま✨
Hi-Bizはこれからも、より多くの方に加藤さまの逸品を味わっていただけるよう、伴走してまいります🏃
【ご相談者さま情報】
❀担々麺専門店鳳
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本日ご紹介いたしますのは、八本松町にある飲食店、「
笑う肉には福来る 」を経営されている肥谷さまです🐂
食材の仕入れから厳選し、こだわり抜いた肉料理を提供されています😋
肥谷さまは3年ほど前に、開業についてのご相談でHi-Bizへお越しくださいました📝
Hi-Bizでは、店名や店舗コンセプトの策定、集客方法の方針など、開業準備を伴走サポートいたしました💪
そして2021年5月、肥谷さまは無事オープンを迎えられました🎊
現在では、独自の仕入れとこだわりの調理方法でおいしいお肉が味わえると評判のお店になっているそうです😄
今回肥谷さまは、HPの修正についてのご相談で改めてHi-Bizにお越しくださいました💻
笑う肉には福来るさまのHPでは、お客さまが参考にできるようメニューなどを紹介されています📖
それをこの度、スマートフォンや英語にも対応したページをより見やすくしたいと考えられていました🤔
以上のことを踏まえて、ITの専門家である本山サポーターが、状況を詳しく確認🔍
スマートフォンでも見やすく表示させる構成の仕方や、英語対応のページ表記などの方法をレクチャーいたしました👆
それをもとに、肥谷さまが、実際にその場で操作し、HPを修正されました👨💻
引き続き、HPの改修や動画作成にも取り組んでいらっしゃる肥谷さま✨
Hi-Bizは、これからも肥谷さまに伴走し、お困りごとの解決の糸口につながるようサポートを続けてまいります🏃
【ご相談者さま情報】
❀笑う肉には福来る
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【ご相談者さま】「WWT」砂原さま
【業種】医療・福祉(看護)
【ご相談内容】精神科訪問看護ステーションの開業について
【協議内容】
およそ20年間精神科の看護師として従事された後、精神科の訪問看護ステーションで勤務されてきた「WWT」の砂原さま🏥
そのご経験から、訪問看護を通してより多くの方々に寄り添いたいと思い、開業を決意されたそうです👏
事業立ち上げに伴って、体制の確立を目指して取り組まれています📝
Hi-Bizへは、精神科の訪問看護ステーションの開業のご相談でお越しくださいました。
三嶋センター長とは
💭 精神科の訪問看護市場の検証
💭 強みとセールスポイントの整理
💭 認知向上のための広報戦略
などについてディスカッションいたしました。
組み立てたスケジュールに沿って、SNSでの情報発信などの準備を進められている砂原さま✨
Hi-Bizはこれからも地域事業者さまのお悩み解決の糸口が見つかるようスタッフ一同、誠心誠意サポートしてまいります🏃
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本日ご紹介いたしますのは、西条町でブロッコリーやカリフラワー、キャベツなどの様々な野菜を栽培されている「
友重農園 」の友重さまです🥦
2020年に就農され、子どもたちが日常的に安全でおいしい野菜を食べられるよう、研究を重ねていらっしゃいます🧑🌾
Hi-Bizには、2年ほど前に、産品の販路拡大についてのご相談でお越しくださいました📝
その後、友重さまはプロモーションを工夫し、積極的に営業活動を展開することで、売上を順調に伸ばしてこられました📈
そのなかで、今回Hi-Bizへは、情報発信の効率化についてご相談くださいました📣
ご相談に際して、三嶋センター長と本山ITサポーターが、友重農園さまの情報発信の状況や業務体制について丁寧にヒアリング👂
友重さまは、SNSを使い、作物の成長過程や農園の様子などを高頻度で投稿されています📱
今後は、その情報発信の質を保ちながらも、耕作や営業をさらに充実させていきたいとお考えでした🤔
そのため、最新の技術を活用して、効率的な発信を目指す意向をお話しくださいました👆
そこで、Hi-Bizでは、生成AIやデザインツールを組み合わせた広報媒体の作成方法についてディスカッション🗣️
なるべくコストを抑えながら、有益な手段について一緒に検討いたしました✍️
今回の意見交換をもとに、HPやブログ、動画配信など各媒体の情報発信強化についても構想を練られている友重さま✨
Hi-Bizは、これからも友重さまに伴走し、情報発信を含めた農園の経営に関するサポートを続けてまいります🏃
【ご相談者さま情報】
❀友重農園
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【ご相談者さま】「Coach For All」佐々木さま
【業種】学習支援(学習塾)
【ご相談内容】学習塾の生徒募集や学習コンテンツの販路拡大について
【協議内容】
小学生を対象とした学習塾、「佐々木ゼミ」を開講されている「Coach For All」の佐々木さま🧑🏫
国際的な教育プログラムを採用する学校への受験対策に特化した学習支援を行われています📚
生徒のコミュニケーション力や思考力、主体性などを育むことを目指したカリキュラムで指導にあたられているそうです📝
Hi-Bizへは、学習塾の生徒募集や学習コンテンツの販路拡大についてのご相談でお越しくださいました。
恵飛須プロモーションサポーターとは
💭 プロモーション計画の組み立て
💭 ターゲットの絞り込み
💭 広報ツールの特性を踏まえた情報発信
などについてディスカッションいたしました。
情報をターゲットへ効果的に伝えるため、最適な発信方法を検討される佐々木さま✨
Hi-Bizはこれからも地域事業者さまのお悩み解決の糸口が見つかるようスタッフ一同、誠心誠意サポートしてまいります🏃
【ご相談者さま情報】
❀株式会社Coach For All
WEB:
HP ・
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FAX:082-430-7091
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本日ご紹介いたしますのは、放課後児童クラブ「つどいの森」を開設された「
夢なる樹 」の今田さまです🏫
Hi-Bizには、創業塾をきっかけに、開業のご相談でお越しくださいました📝
これまでに、子育て支援や福祉に関するボランティアに携わってこられたという今田さま🧒
そういったご経験に加え、ご自身も育児で周囲の方に助けられたことから、同じような立場の方の力になりたいと、放課後児童クラブの開設を思い立たれたそうです💪
ご相談を受け、三嶋センター長はまず、開業に向けた情報収集についてお話させていただきました📜
必要な手続きをはじめ、労務や財務など管理面の整備についてご説明👆
それを踏まえて、開業スケジュールや事業計画を組み立てていきました📅
また、日本政策金融公庫さまによる
資金相談会 にもご参加いただき、資金調達に向けた書類作成などをサポート✍️
その後、今田さまは無事融資が確定し、開業資金として活用されました🙌
続いて、利用者募集に向けた情報発信の方針についてディスカッション📣
専門サポーターも加わり、チラシの作成やSNSの活用を検討いたしました🤔
特徴的なプログラムをもとに、ターゲットやコンセプトを設定🎯
利用者の視点を考慮しながら、伝えたい情報やメッセージを整理し、広報物へ反映させていきました🎨
また、利用者とのコミュニケーションツールとしてのSNS利用についてもレクチャーいたしました👆
そして4月1日、八本松町に民間放課後児童クラブ「つどいの森」を開所されました🎊
農業や音楽、己書などさまざまな体験を通じて、子どもの感性を豊かに育むことを目指されています😄
子どもたちだけでなく、保護者の方も元気になれるような場所にしようとチャレンジされている今田さま✨
Hi-Bizはこれからも今田さまに伴走し、より多くの方につどいの森を利用していただけるようサポートを続けてまいります🏃
【ご相談者さま情報】
❀合同会社夢なる樹(放課後児童クラブつどいの森)
WEB:
Instagram
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【ご相談者さま】前川 洋治さま
【業種】製造(醸造酒)
【ご相談内容】ワイン醸造事業の創業について
【協議内容】
カリフォルニア州を訪れた際に、現地のワイナリーで心癒されたという前川さま🍷
このご経験から、ご自身でワイナリーを立ち上げたいという想いを強くされたそうです👏
ご自身で栽培したぶどうを醸造し、美しい景観の中でお客さまにおいしいワインを楽しんでもらおうと構想を練られています🌳
Hi-Bizへは、創業に向けて具体的な事業計画と販売方法についてのご相談でお越しくださいました。
三嶋センター長とは
💭 販売ルートや方法の洗い出し
💭 事業展開のスケジュール
💭 コンセプトの設定
などについてディスカッションいたしました。
農場の候補地が定まり、創業に向けて本格的に取り組まれている前川さま✨
Hi-Bizはこれからも地域事業者さまのお悩み解決の糸口が見つかるようスタッフ一同、誠心誠意サポートしてまいります🏃
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本日ご紹介いたしますのは、WEBやデザインの制作などを手掛ける「
團 絵美 」さまです👩💻
WEB制作会社や広告会社で培ってこられたノウハウをいかし、昨年、フリーランスのクリエイターとしても事業を開始されました🎨
Hi-Bizには、集客拡大についてのご相談でお越しくださいました📝
これまでは、ご紹介やオンラインコミュニティをきっかけに受注へとつなげられていたという團さま📝
今後はこれらに加えて、ご自身のHPを制作、ポートフォリオを整備し、積極的に営業活動を行っていきたいと考えられていました🤔
お話を伺った三嶋センター長は、集客の受け皿となるHPでの打ち出し方についてお話させていただきました🖊
サービス内容を明確にするだけでなく、團さまの強みも分かりやすく伝えていくことをおすすめ👆
これを踏まえて、コピーライティングが専門の野田エキスパートも加わり、ディスカッションを進めていきました✍️
野田エキスパートからは、コピーの設定やHPの構成についてアドバイスさせていただきました💁
團さまのお名前を印象付け、事業の理念も伝わるコピーを明示する事、制作実績を複数掲載する事などをお話させていただきました😄
これまでの意見交換をもとに、HPの整備に取り組まれている團さま✨
Hi-Bizは、これからも團さまの認知拡大や受注件数アップに向けて、伴走したサポートを続けてまいります🏃
【ご相談者さま情報】
❀團 絵美(DAN Design)
WEB:
HP
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