今回Hi-Bizには、コーヒーを通じた環境保全活動の認知拡大についてのご相談にお越しくださいました📣
山下さまは、「コーヒーをきっかけとしたエコ活動によって、環境課題への認識を広めたい」とお話しくださいました🌏
それを伺った三嶋センター長は、山下さまの考えを多くの方に届けるために、ブランドづくりや情報発信から進めることをご提案いたしました💁
そこから、山下さまのライフワークとなっている取り組みを整理していきました📝
山下さまは、コーヒーショップを始めたことで、コーヒー産業を取り巻く環境課題やフェアトレードについて関心を持ったそうです👀
そして、その課題解決に貢献するため、商品の背景を重視した仕入れや、コーヒーと環境課題をテーマにしたワークショップを実施されています💪
これに基づき三嶋センター長は、コーヒーの観点から社会課題に着目したショップとして発信し活動を続けることが、
独自のブランドを築いていくことにつながるとお話しさせていただきました👐
また、ワークショップでお店のファンを増やし、店舗自体の売上アップにもつながりを持たせていくこともアドバイスいたしました👆
ディスカッションの内容を踏まえて、情報発信やワークショップへの取り組み方などを検討される山下さま✨
Hi-Bizではこれからも山下さまに伴走しながら、さらに活動の場が広がるようサポートを続けてまいります🏃
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Hi-Bizはこれからも地域事業者さまのお悩み解決の糸口が見つかるようスタッフ一同、誠心誠意サポートしてまいります🏃
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少し早いですが、今年度の振り返りから来年度の方向性について創業支援と事業者支援の文脈でいくつかのアイデアをお話しし、アドバイスをいただきました。
Hi-Bizが売上アップに特化して事業者の皆さまの支援をしていくことに変わりはありません。
一方で、このように事業者の皆さまと多くお話をさせていただいていることで、様々な事業の可能性や、産業を通じた地域活性を考えることもできます。
もちろん、何でもかんでもはできませんが、アイデアを出す分には“タダ”ですので産業部や産業振興課の方とも意見交換をさせていただいています。
私たちHi-Bizがチャレンジしていなければ、事業者の皆さまにチャレンジを促していくこともできません。
産業を通じた地域おこしのために何ができるのか、考え続けてトライしていきます。
引き続き、東広島市の事業者の皆さまのお声を聞かせていただき、一緒に地域を盛り上げられる支援機関として、皆さまのサポートに従事してまいります。
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午後からの時間はみっちりとご相談者さまの対応方針についてのディスカッションに充てさせていただきました。
今回の学びのポイントは「腑に落ちる」です。
小出さんの書籍には何度となく出てくるこのワード、私たちBizモデルの相談員は、セールスポイントを「これだ!」と特定する、だけではまだ道半ばです。
・気付いていなかったけど、確かにこれは自分の強みだ!
・そうか、自分のやっていることは間違ってなかった!
・このこだわりに自信を持って良いのだ!
というように、相談者の皆さまが「納得感と意欲が高い状態」になる、「腑に落ちる」ことが大事です。
これが不十分な時は、私たちのアドバイスは皆さまに響きません…。
相談員側は「きっとうまくいく!」と考えて知恵を出すわけですが、その成功イメージが共有できない状態になっています。
当然、相談者の皆さまからすれば、前に進めることはできません。
12月に東広島市役所・東広島商工会議所がご利用者さまにアンケートを送付させていただき、本当に多くの方からご回答をいただいたと伺いました。
私の力不足で、ご満足いただけていないご回答もあり、大いに反省をしなければなりません。
その原因のひとつとして、今回小出さんから改めて教えていただいた「腑に落ちる」提案ができていないということがあるのだろうと感じました。
主役は事業者の皆さまです。私たちは時にリードをするかもしれませんが、歩幅を合わせて皆さまの売上アップに伴走しなくてはなりません。
その部分で、歩幅の合わない提案によって、ご不安やご不満を抱かせてしまったことがあったのではないかと考えます。
細かなところまで見直し、修正してまいります。
皆さまからお寄せいただいたご指摘、また激励のお言葉も合わせて今後に反映できるよう、スタッフ一同努めてまいります。
よろしくお願い申し上げます。
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Hi-Bizには開業のご相談でお越しいただき、2022年3月のオープン以後も、引き続き集客アップについての意見交換を重ねています🗣️
酒井さまは、お店の開業と合わせてInstagramを開設📱
SNS専門の三島サポーターからのレクチャーをもとに、こまめな投稿を継続してこられました🆙
その結果、順調にフォロワーが増加し、広島県外からも来店があるなど、集客の効果を実感されています🙌
お客さまが定着してきているなかで、お店の拡充についてもご相談くださった酒井さま🖊
お店では雑貨販売に加え、ハンドメイド作家によるワークショップを開催されています🎪
酒井さまは、このイベントが好評なことから、店舗の改築による規模の拡張を計画されていました🤔
これには補助金の活用を検討されていたことから、Hi-Bizではその申請方法や申請書の作成をサポート📝
雑貨店の強みや事業成長を見据えた取り組み・計画などを整理し、申請書に反映していきました📜
そして公募の結果、無事に第13回小規模事業者持続化補助金に採択されました👏
さっそく酒井さまは事業計画に基づき、ワークショップ空間を設けるための店舗改装を進められています⚒️
さまざまなワークショップが楽しめるよう環境を整えながら、3月に控える2周年の記念イベントを企画されている酒井さま✨
Hi-Bizではこれからも酒井さまに伴走しながら、さらなる集客アップを目指してサポートを続けてまいります🏃
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❀ヤギの雑貨屋さん
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まず、「SONAE@ホイッスル」の商品としての差別化からディスカッションを開始🖊
この商品は、パラコードという約250㎏の耐荷重を持つロープを編み込み、ストラップとしてホイッスルに取り付けています🎀
この点も特徴的ですが、三嶋センター長はそれ以上に商品製作の背景に着目しました👀
①訪問介護等の事業を手掛けるSHERPAさまの取り組みであること
②障害を持つ方が製作されたものであること
③B型事業所まるが広島県内平均と比較して高い工賃を支払えている事業所であること
この3点が重要だと考えました📍
続いて、着目点を踏まえた商品展開の方向性について検討🤔
商品コンセプトを「高齢者の防災支援とB型事業所利用者の社会貢献」と定め、福福連携として打ち出していくことになりました🤝
そして、これまでのポイントを情報発信へ反映しながら、三嶋センター長より販売戦略についてもアドバイスさせていただきました💁
今後も地域に必要なものを生み出すために、新たな自主製品の開発についても企画を進められているSHERPAさま✨
Hi-Bizでは、SHERPAさまの新しいチャレンジに伴走しながら、サポートを継続してまいります🏃
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❀合同会社SHERPA(就労継続支援B型事業所まる)
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❀ 有限会社 伸陽電化設備
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Hi-Bizでは、3年ほど前に販路拡大についてのご相談でお越しいただいて以降、定期的に意見交換を重ねています📝
一昨年からは、「朝のひとくちめ」の製造委託に関して、広島県発明協会さまと連携してサポート🤝
商品の安定的な生産が可能になったことで、ECサイトでの販売に加え、東広島市内外への卸売を開始、販路が広がっています☺
(連携支援の様子は、Hi-Bizの ブログ や、広島県発明協会さまの 知財ポータル でもご紹介しています。)
新しい販路が軌道に乗ってきたことを踏まえ、Hi-Bizでは改めて事業の経過を振り返りながら今後の展開について検討いたしました🤔
これまでの売上動向を分析したところ、顧客接点の方法が購買頻度に影響していることが見受けられました👀
メディアに取り上げられることで、多くの方に認知を広げることができます📣
しかし、商品ストーリーを十分に理解されないまま購入された場合、集客の効果が一時的となってしまう可能性があります📺
そこで、三嶋センター長は、田野実さまが商品の魅力を顧客に直接伝えることで、商品価値が認識され、リピート購入につながると仮設立てました📝
そして、ポップアップ出店やコラボレーション企画等で対面による認知を広げることをご提案👐
また、SNSを活用したライブ配信を行うなど、定期接点を設けることをおすすめいたしました💁
これを受け、お客さまとのコミュニケーション機会の増加や、定期購入へつながる施策を進められている田野実さま✨
Hi-Bizでは引き続き田野実さまに伴走し、より多くの方に商品の魅力が伝わるようサポートしてまいります🏃
【ご相談者さま情報】
❀野菜Labo
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【ご相談者さま情報】
❀ 上川 嘉子(カイロプラクティック-huit-)
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