【ご相談者さま】「APSARAS」張富さま
【業種】飲食
【ご相談内容】ベトナム・カンボジア料理店の業態転換
【協議内容】
ベトナムとカンボジア出身のご夫婦が西条町で開業された「APSARAS(アプサラス)」🍴
現地の味付けにこだわりながら、日本人にも愛される調理で人気のお店です😋
今回のご相談は、義理の娘にあたる張富さまがお越しくださり、事業承継を見据え
若年層にも気軽に立ち寄ってもらえるお店にしていきたいとご相談いただきました。
三嶋センター長とは
💭 新たなお店のコンセプトの整理
💭 提供する新メニューの決定
💭 地域に応援してもらえるようなリニューアルの情報発信
などについてディスカッションいたしました。
リニューアルオープンに向けて、内装工事の検討など着々と準備を進めておられる張富さま。
Hi-Bizはこれからも地域事業者さまのお悩み解決の糸口が見つかるようスタッフ一同、誠心誠意サポートしてまいります🏃
【ご相談者さま情報】
❀ APSARAS
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☆ご相談のお問い合わせ・ご予約☆
東広島ビジネスサポートセンターHi-Biz
TEL:082-430-7090
FAX:082-430-7091
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コーディネーターの松良です。
先月から、研修の一環として岸和田ビジネスサポートセンターKishi-Bizで
Bizモデル創始者である小出さんの相談対応に同席させていただき、このたびKishi-Bizにおける全研修を終えました。
「業界外だからこそ俯瞰し気付くことが出来る強みを見つける」
「今ある価値を活かす」
「知恵で流れを変える」 など
数多くあるBizモデルの特徴のうち私が最も特徴的だと感じているのが「事業者さまが自ら納得して取り組める打ち手を探す」という点です。
小出さんは、「どんな事業者にもセールスポイントがある」と仰います。
事業者さまのセールスポイントを見つけ出すことで誇りと自信を持っていただく、
やる気を引き出すことを強く意識しながらディスカッションを重ねます。
強みを生かすための打ち手についても、一般論や理想論に陥ることなく、事業者さまが心から取り組みたいと思える打ち手を探します。
ビジネスの世界におけるベストな解決策を提示することよりも
事業者さまが最も意欲をもって取り組める方法やスピードを大事にしながら売上アップに伴走していきます。
小出さんが支援において大切にされていることとして、「共感すること」があります。
相談を通じて事業者さまの人生に関わっていることを強く自覚し、自分が同じ立場・状況だったらどうするかと常に考える。
そうして、事業者さまの挑戦を自分事にして、当事者として提案を考え抜くこと。
これが、Bizモデルが全国各地で数々の成果を生み出せた真髄なのではないかと強く感じました。
Bizモデルは、小出さんの支援を再現することを各地の事業者さまから期待されていると考えています。
少しでも近づけるよう成長することで、地域の産業活性化に貢献できるよう努力を重ねていきます。
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本日ご紹介いたしますのは、昨年9月に西条栄町に移転OPENされた「
ヨガ瞑想スタジオ SURYA 」さまです。
同社では、伝統的なヨガを現代の科学的研究に基づいて改良した “マインドフルネスヨーガ” を提供しており
代表の原田さまは、ヨーガ指導者のインド国家資格をお持ちのほか東京広尾を拠点に
マインドフルネス瞑想を展開する「SUWARU」さまでも瞑想コーチを務めるなど、豊富な実績をお持ちでいらっしゃいます✨
Hi-Bizでは、これまでSURYAさまの集客拡大に向けて、HPやSNS、Googleビジネスプロフィールを活用した情報発信や
周辺飲食店との連携による『朝ヨガ+ランチ』のセットプラン開発などをサポートさせていただき、利用者数も順調に増えておりました✨
三嶋センター長は、原田さまがヨガインストラクターとしての実績に加え、外資系証券会社でマネージャーを務めていたご経歴に着目👀
これまで個人向けサービスとして展開してきた “マインドフルネス瞑想” を
ビジネスパーソン向けの『マインドフルネス瞑想講座&ワークショップ』として設計🌼
企業向けの研修プログラムとして打ち出していくことをご提案させていただきました✨
テレワークなどを中心にコミュニケーションのあり方が変化し、企業には従業者のメンタルウェルネスへの配慮が求められている昨今。
このプログラムを企業単位で導入・実践することで、生産性やメンタルウェルネス向上への貢献が期待されます。
Hi-Bizはこれからも、ヨガ瞑想スタジオSURYAさまの伴走者としてサポートを続けてまいります🏃
【ご相談者さま情報】
❀ヨガ瞑想スタジオSURYA
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本日 ご紹介いたしますのは、志和町で農業を営まれている「
粋★ナリ農宴 」の菅野さまです👨🌾
菅野さまは、5年前に海上自衛隊を退職し東広島市に移住、自然農法による農業を始められました。
自然や身体に優しい農業を目指して、農薬や肥料を使わず丹念な手入れによって多品目の野菜を栽培されています🥬🥔🧄
Hi-Bizではこれまで、収益性の改善を目指して、年間を通じた作業量の把握に基づく
作付品目の決定や販路の選択と集中などについてディスカッションしてきました。
それらの取り組みや獣害対策が功を奏し、前年度比で売上アップしたという嬉しいご報告をいただきました✨
また、菅野さまの栽培法や理念に共感した広島市のイタリアンシェフとの取引も開始するなど、新たな販路も拡大しています!
Hi-Bizはこれからも粋★ナリ農宴さまの伴走者としてサポートを続けてまいります🏃
【ご相談者さま情報】
❀粋★ナリ農宴
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センター長の三嶋です。
今年発足した「全国Biz連携ネットワーク」について、Bizモデル創始者である小出さんに
毎日新聞社が4月から取材を重ねてこられた記事が電子版にて掲載されています。
毎日新聞デジタル「中小企業支援『ビズモデル』が全国ネット コロナ禍克服へ力結集」
(※全文を読むにはIDが必要です。)
全国Biz連携ネットワークの構想は一昨年より進められていました。
感染症の拡大から経済活動を停滞させるコロナ禍、そしてそのさなかのロシアのウクライナ侵攻
そういった様々な情勢が絡む中で進展した円安とそれを要因とする原価の高騰。
中小企業・小規模事業者は、これまで以上に難易度の高い局面を迎え
私たち支援機関もより高度な支援を求められるようになっています。
そこで、創始者の小出さんが発案されたのが、全国のBizモデル拠点で活動する支援者の知恵と人脈を結集して支援にあたるということでした。
さらに、各地の支援拠点でサポートする事業者の皆さんの技術やノウハウ・営業構造など、コラボレーションの活性化も狙っています。
そういった複数の意図を持ち、まずは各地域で連携ネットワークを構築、その後全国ネットワークへと拡大してまいりました。
今回の記事の中には、地域を越えたコラボレーションの事例が記載されています。
全国ネットワークを活用した支援と合わせて、中国・四国・九州Bizネットワーク内で相互に支援クオリティの研鑽に取り組み
地域の事業者の皆さまへの提案力向上に努めてまいります。
毎日新聞デジタル「ビズ仕掛け人、小出宗昭さん『支援機関、真価問われている』」
(※全文を読むにはIDが必要です。)
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本日は、新しくHi-Bizの専門領域サポーターに加わりました
三島徹(みしまとおる)さんをご紹介いたします👨💻
三島さんは山口県下松市出身。
音楽、映像、イベントとさまざまな業界での経験を積み
現在はフリーランスとして企業や個人事業主のSNS運用・EC運営のサポート業務などを行っています📱
2021年には、実行委員長をつとめた『うちおこプロジェクト』で第42回広島広告企画制作賞SP部門金賞を受賞🏅
ユニークな経歴を活かしサポートの幅を広げています。
Hi-Bizでは、SNSサポーターとして月2回の頻度でサポートを実施。
各種SNSやECサイトの効果的な運用についてアドバイスを行いながら、対象のユーザーへの訴求効果を高めるお手伝いをいたします💪
三島サポーターより一言ご挨拶させていただきます🌼
「SNSは現代のビジネスにおいて必要不可欠なメディアです。
無料で始めることができるのに、大きなムーブメントを作れる可能性も秘めています。
小さなことでもお気軽にご相談ください!」
先日、「
フレスコサンドカフェ 」さまのご相談を三島サポーターが担当いたしました。
同社は、新商品の開発や情報発信といった事業全般のご相談で定期的にHi-Bizをご利用くださっています✨
今回のご相談では、より集客効果を高めるためのSNS運用について
これまでの投稿内容や頻度などのヒアリングをもとに、ディスカッションいたしました。
三島サポーターからは、お客さま像に合わせた投稿内容の検討や写真撮影のコツなど様々な方向からアドバイスさせていただきました🥪📷
今回の内容をうけて、SNSの見直しを進められるフレスコサンドカフェさま。
引きつづき集客アップに向け意見交換を行ってまいります!
Hi-Bizは、今後もサポート体制を強化しながら、地域の事業者さまのお悩み解決貢献できるようパワーアップしてまいります!
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【ご相談者さま】「とみよし美容室」深浦さま
【業種】サービス
【ご相談内容】美容院の新サービスについて
【協議内容】
お母さまが開業した美容院を承継されている深浦さま💈
和装に合わせたヘアメイクを得意とされており、結婚式場からの依頼を中心に活動してこられました👰
しかし、コロナ禍により結婚式や披露宴が減少。
酒蔵通りに近い店舗立地を活かし、地域の事業者と連携してフォトウェディング事業を始めたい、とHi-Bizにご相談にお越しくださいました。
三嶋センター長とは
💭 新サービスのコンセプトの整理
💭 酒蔵等の地域の関係者や連携事業者との合意形成
💭 SNSを活用した情報発信
などについてディスカッションいたしました。
来春の事業スタートを目指して、関係者と打ち合わせを始められている深浦さま。
Hi-Bizはこれからも地域事業者さまのお悩み解決の糸口が見つかるようスタッフ一同、誠心誠意サポートしてまいります🏃
【ご相談者さま情報】
❀ とみよし美容室
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安芸津町でコワーキングスペース『third』を運営されている「
新川 」さま🏠
オープニングイベントでマルシェを開催された他、異業種交流会などの催事を企画・運営することで地域内での認知を拡大されています✨
Hi-Bizではthird開設までのサポートに続き、さらなる認知拡大について、ディスカッションを重ねています。
そのなかで、「先日、thirdで実施した町外事業者による出張販売が好評だった」というお話に、三嶋センター長が着目👀
新川さまがthirdで開催するイベントに安芸津町の方々が反応している傾向が見えてきました。
そこで八本松町にある洋菓子店、「
パティスリーソンヌフ 」の土久岡さまと新川さまをマッチング✨
安芸津町からは30~40分と少し距離がある同店の洋生菓子や焼き菓子を
安芸津町の皆さんにも手に取っていただこうとポップアップストアを企画することになりました🍰
キッチンカーの稼働率を高め、販路拡大を進めたいパティスリーソンヌフさまと
催事企画を通じてthirdの認知を拡げ、地域のにぎわいを生み出したい新川さま。
お互いの持つ強みを結ぶことで、販路拡大・認知向上を目指します🤝
Hi-Bizは、今後も地域の事業者さま同士のセールスポイントを活かした連携や、売上アップを引き続きサポートしてまいります。
【ご相談者さま情報】
❀株式会社新川(third)
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HP(third) ・
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❀ パティスリーソンヌフ
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日頃よりHi-Bizをご利用いただき、誠にありがとうございます🌼
本日はHi-Bizの臨時休業についてお知らせいたします。
誠に勝手ながら、
Hi-Bizは明日 8月19日(金)を臨時休業 とさせていただきます。
休業中のご予約・お問合わせなどにつきましては
Hi-Bizホームページの「
ご予約フォーム 」もしくはFAX(082-430-7091)でのご連絡をお願いいたします。
8月22日(月)以降、順次折り返しのご連絡をさせていただきます。
ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。
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コーディネーターの松良です。
7・8月の2ヵ月間は研修期間として、Bizモデルを始められた小出さんの出張相談や三嶋センター長の相談に同席させていただいております。
最近印象的だったのは、ターゲットや利用シーンを特定した瞬間に、技術やサービスの見え方がガラッと変わるということです。
先日、こんな相談に立ち会いました。
複数の特許を有するほどの高い技術力をお持ちでありながら、販路拡大をどのように進めていけばよいかお悩みでいらっしゃった事業者さま。
お話をお伺いすると、同社の技術はさまざまな分野の複雑かつ専門的な製造工程の一部に使用されることが多く
事業者さま側で同様のニーズを見つけ出して営業を行っていくことは困難にも思える状況でした。
また、事業者さま自体が技術力の高さを示す最終製品を作っているわけでないため
どのようにしたらその技術力を必要とする方に届けることができるのか、が大きな課題でした。
小出さんや三嶋センター長は、事業者さまに「技術自体の高さ」ではなく「顧客に与える価値」を伝えていくことが重要だと伝えておられました。
そして、事業者さまが帰られた後もHi-Bizで引き続きディスカッション。
その技術がどんな場面で顧客に価値を与えられるのか、業界外から見るからこそ気づける可能性を柔軟に探り続け
この技術と世の中のニーズが合致しそうな場面を見つけることができました。
そして、それらを顧客により強力に訴求していくため、「特定用途の専用製品」として打ち出してはどうかとお話されていました。
自分とは無縁に思えた専門的な技術も、上記のような専用製品として具体化された途端に
効果が発揮される場面をイメージすることができたことは大変な驚きでした。
事業者さまの高い技術を、それを必要とする方にきちんと届けていけるよう、一件でも多くこのようなサポートができればと考えています。
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センター長の三嶋です。
先日、市役所にて、令和4年度上期の審査会が開催されました。
今回も昨年度の審査会同様、東広島商工会議所の大原専務理事が審査員長を務めてくださいました。
そして、産業部を管掌される多田副市長
全国のBizモデルを俯瞰し相対評価を行うことからBizモデル創始者の小出さんも審査員として、審議いただきました。
前回は新型コロナウイルスの感染状況を鑑み、オンラインでの開催でしたが、今回は1年ぶりに対面での審議となりました。
私からは、事業者の皆さんとのチャレンジを個人の取り組みとしてご報告。
センター運営の戦略の進捗と合わせ、自身の課題についてもお話をさせていただきました。
少人数の組織である以上、自分のパフォーマンスが組織全体に大きく影響します。
個人と組織のパフォーマンス向上についても、考えをお話させていただきました。
午後からは、小出さんにお時間を頂き、個別の相談案件の進め方や方針の確からしさについて具体的なアドバイスを頂きました。
センター全体のパフォーマンスを高めていくための方向性と施策についてディスカッション。
今年度中に取り組むべき複数のテーマの進め方がクリアになりました。
引き続き、相談者の皆さまにとって信頼され、高い成果をお返しできる支援機関であるよう、力を尽くしてまいります。
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【ご相談者さま】「新山 未世」さま
【業種】サービス(リラクゼーション)
【ご相談内容】リラクゼーションサロンの開業
【協議内容】
新山さまは今年3月まで美容院内にあるエステサロンに勤務されていました💆
お客さまに健康志向のサービスを提供していきたいとの思いから独立され、リラクゼーションサロンの開業を目指されています✨
開業に向けた準備や集客拡大についてのご相談でHi-Bizへお越しくださいました。
三嶋センター長とは
💭 コンセプトやターゲットの整理
💭 開業までのスケジュールの確認
💭 SNSやチラシを使った情報発信
などについてディスカッションいたしました。
今秋のオープンを目指し、コンセプトに基づくサービス内容の決定や、営業ツールの作成に取り組まれている新山さま💻
Hi-Bizはこれからも地域事業者さまのお悩み解決の糸口が見つかるようスタッフ一同、誠心誠意サポートしてまいります🏃
【ご相談者さま情報】
❀ 新山さま
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