はいびずマルシェ2024 に向けて、Hi-Bizをご利用いただいている生産者さまと事業者さまがコラボレーション🤝
新商がマルシェで体験できます🎉
昨年、高屋町で親しまれてきたプレイルームを引継ぎ、レンタルスペース「
くるりんpua 」をオープンされた山田さま🏠
エステサロン「natural spa Hale melia…(ナチュラルスパ ハレメリア)」としてもサービスを提供されています💆♀️
レンタルスペースやサロンの認知を広げようと、SNSを活用した情報発信のほか、地域のイベントなどにも参加されています📣
今回、初めてはいびずマルシェへの出店となる山田さま🎪
Hi-Bizでは、マルシェをきっかけに店舗のことをより多くの方に知っていただこうと企画を検討しました🤔
三嶋センター長は、山田さまがサロンで取り扱われているクレイに、ハーブを配合したバスソルトづくりをご提案🛀
そして、福富町のハーブガーデンでさまざまな品種のハーブを自家栽培されている「
Lavande by 井上工務店 」の井上さまをご紹介させていただきました💁
さっそくHi-Bizで山田さまと井上さまをお引き合わせ🤝
長年ハーブを栽培し、加工にも取り組まれてきた井上さまの知見から、バスソルトに使用するハーブを検討しました🌿
その後、井上さまのハーブガーデンを訪問した山田さまは、実際にいくつかのハーブを用いて商品作りを開始🎈
ハーブの香りだけでなく色合いも楽しめるよう試作を重ねられています💪
マルシェ当日のお披露目をどうぞお楽しみにお待ちください🤗
Hi-Bizはこれからも地域の生産者さまや事業者さまの伴走者としてサポートを続けてまいります🏃
【ご相談者さま情報】
❀くるりんpua
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❀株式会社井上工務店(Lavande by井上工務店)
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☆ご相談のお問合せ・ご予約☆
東広島ビジネスサポートセンターHi-Biz
TEL:082-430-7090
FAX:082-430-7091
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先日、第2回『
東広島お好み焼きミーティング 』を開催しました🤗
Hi-Bizが企画し、進めさせていただいている「ご当地お好み焼き開発プロジェクト」📝
このプロジェクトは東広島市の魅力をもっと広めようという想いからスタートしました💪
全4回のミーティングを通して、このまちならではのお好み焼きレシピを考えています🤔
前回から引き続き、東広島市内のお好み焼き店や飲食店の皆さま、一般社団法人お好み焼アカデミーさま、東広島市ブランド推進課さまにご参加いただきました🙋
さらに、今回からは東広島市を拠点にスーパーを経営する小売店の方にも新たにご参加いただき、ご助言をいただきました🛒
今回のミーティングでは、前回出されたアイデアをもとに、使用する食材の選定を行いました💡
東広島市の特産品からそれぞれの特徴を整理して、お好み焼きに最適な候補を絞っていきました👆
仕入れや調理のしやすさといった実際の販売を見据えた視点も取り入れながら検討👀
さらに、思わず食べたくなるようなインパクトのあるレシピについても、活発にアイデアを出し合いました🗣️
次回はいよいよこれまでのアイデアをもとに、試作に取り掛かります🥣
完成した試作品は10月26日開催の「
はいびずマルシェ 2024 」でお披露目予定🎪発表までどうぞ楽しみにお待ちください😄
☆ご相談のお問合せ・ご予約☆
東広島ビジネスサポートセンターHi-Biz
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【ご相談者さま】「日興トラスト」有田さま・森本さま
【業種】不動産・建設(不動産代理・一般土木建築工事)
【ご相談内容】事業立ち上げに伴った方針設定について
【協議内容】
注文住宅や賃貸住宅、事業用物件の建築・販売、リフォームなどを手掛ける
日興ホーム さまから分社された「日興トラスト」さま🏠
東広島市を拠点に、広島県全域の“建てる”から“運用”までのトータルサポートに取り組まれています💪
有田さまや森本さまは、将来の展望を見据えた営業戦略を組み立てられています📝
Hi-Bizへは、事業立ち上げに伴った方針設定についてのご相談でお越しくださいました。
三嶋センター長とは
💭 人材の確保や育成
💭 営業体制の確立
💭 ターゲットの設定
などについてディスカッションいたしました。
今回の協議内容をふまえて、今後の展開について検討される有田さまと森本さま✨
Hi-Bizはこれからも地域事業者さまのお悩み解決の糸口が見つかるようスタッフ一同、誠心誠意サポートしてまいります🏃
【ご相談者さま情報】
❀株式会社日興トラスト
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TEL:082-430-7090
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はいびずマルシェ2024 に向けて、Hi-Bizをご利用いただいている事業者さまと生産者さまがコラボレーション🤝
新商品をマルシェで発表します🎉
メニューの多くに地産の食材を使われている「
創作イタリアンLAPORTA 」の信廣さま🍝
テイクアウト用のスイーツ「ドルチェ缶」がテレビ番組などで取り上げられたことで話題となり、各地の道の駅で販売されるなど広島県内外で好評を博しています🍰
はいびずマルシェには第1回から参加されており、東広島市内の生産者さまとコラボレーションした限定商品を出品されています🎪
今回の企画は、西条町でトマトを育てられている「
アグライズ 」の堀さまと
高屋町で西洋野菜の多品目栽培をされている「
自然農園ALL GREEN 」の加藤さまとのディスカッションからスタートしました🗣️
さわやかな味わいが特徴的なアグライズさまの「トマト撫子」🍅
そして、苦みを抑え生食もできるALL GREENさまの「瀬戸内ケール」🥬
それぞれの魅力をいかしながら、手軽に食べ歩きができる新メニューを検討しました🤔
その後、信廣さまは打ち合わせでのアイデアをもとに試作を重ね、おいしさだけでなく見た目のインパクトも重視した商品の開発に取り組まれました💪
その結果、トマトやケールを含む広島県産の野菜と、同じく県内産のお肉を使った具だくさんのイタリア風トルティーヤが完成しました👏
彩り豊かで目を引くビジュアルで、地元の食材の魅力を存分に感じられる商品となりました🤗
マルシェ当日には、この他にもドルチェ缶やドリンクなどが並ぶ予定です🎵
Hi-Bizはこれからも地域の生産者さまや事業者さまの伴走者としてサポートを続けてまいります🏃
【ご相談者さま情報】
❀創作イタリアンLA PORTA
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❀株式会社アグライズ
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❀ 自然農園「ALL GREEN」
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TEL:082-430-7090
FAX:082-430-7091
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本日ご紹介いたしますのは、西条町で喫茶店「
Craft&Coffee 結い 」を営む幾久さまです☕
Hi-Bizでは、開業のご相談にお越しいただいて以降、経営状況について定期的にディスカッションを重ねています📝
幾久さまは、お店への集客が順調に推移し、定期的に開催されている演奏会などのコラボレーションイベントも好評だとお話しくださいました🙌
それを踏まえ、今後はオリジナル商品の販売も力を入れていきたいとご相談くださいました💪
結いさまでは、ギフト商品「結い×逸品」やカフェインレスのドリップバッグコーヒーの販売を開始🎁
店頭やECで取り扱われており、特にECでの売上げを伸ばしていきたいとお考えでした🤔
これを受け今回のご相談は、プロモーションの専門家である恵飛須サポーターが担当させていただきました👩💻
恵飛須サポーターは、まず「誰に」「何を」「どうやって」商品を届けるのかを明確にしていくことをアドバイス👆
具体的な利用シーンやターゲットを設定し、そこからプロモーション設計を練っていきました📣
続いて、市場調査やSNSなどの広報ツールの活用法についてレクチャー💁
お客さまのニーズや消費行動を把握し、それに基づいた情報発信を検討しました🖊
そして、お客さまが商品に興味を持ち、自然と購入したくなる流れを作り出すための施策について整理しました👀
現在も、結いさまのファンやリピーターを増やすプロモーション施策の構築を目指し、協議を重ねています🗣️
店頭でのお客さまからの声も反映しながら、EC販売をブラッシュアップされている幾久さま✨
お店で採用されている清水焼のカップをセットした「結い×逸品」の新しいラインナップも準備中です🍵
Hi-Bizはこれからも幾久さまと意見交換を重ねながら、売上アップを目指して伴走サポートを続けてまいります🏃
【ご相談者さま情報】
❀ Craft&Coffee結い
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【ご相談者さま】「蔵しん」島崎さま
【業種】生活関連サービス(リラクゼーション)
【ご相談内容】サロンの新サービス開発について
【協議内容】
大阪府で経験を積まれた後、西条町にあるご実家の蔵を改装し、リラクゼーションサロン「蔵しん」を開業された島崎さま💆♀️
お客さまの多くは、ご紹介をきっかけに来店されているそうです😊
この度、以前から学んでこられた健康管理システムを活用したサービスを新たに始めようと、構想を膨らまされています🤔
Hi-Bizへは、サロンの新サービス開発についてのご相談でお越しくださいました。
三嶋センター長とは
💭 ターゲットの設定
💭 サービスの特徴の整理
💭 認知を獲得する情報発信
などについてディスカッションいたしました。
新サービスを始めるにあたって、事業の構築を具体的に検討される島崎さま✨
Hi-Bizはこれからも地域事業者さまのお悩み解決の糸口が見つかるようスタッフ一同、誠心誠意サポートしてまいります🏃
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はいびずマルシェ2024 に向けて、Hi-Bizをご利用いただいている生産者さまと事業者さまがコラボレーション🤝
新商品をマルシェで発表します🎉
高屋町で西洋野菜や高機能性野菜などを栽培されている「
自然農園 ALL GREEN 」の加藤さま🥬
Hi-Bizへは2年ほど前に、瀬戸内ケールなどの産品の販路拡大について、ご相談にお越しくださいました📝
今では、Hi-Bizからおすすめしたお好み焼き店など複数の飲食店へ卸され、おいしい野菜を広く届けられています😋
今回のディスカッションで加藤さまは「災害時の食料確保にも役立つ野菜の袋栽培を広めるために、マルシェで栽培キットを販売したい」とお話くださいました⛑
商品の開発を検討されていた加藤さまに、三嶋センター長は栽培プランターとしてコーヒー豆のドンゴロスを活用するアイデアをご提案いたしました💁
ドンゴロスとはコーヒー豆の輸送に用いられる麻袋のことです☕
輸送中についた汚れやほこりを洗浄してインテリアなどにも転用にされています🧼
三嶋センター長はこのドンゴロスが、麻の丈夫さや水はけの良いつくりをいかし、そのままの状態で袋栽培に使いやすいのではないかと考えました🤔
さらに、廃棄されるドンゴロスを活用することで環境へ配慮することもできます🌎
このご提案から、コーヒーを生豆から焙煎している「十字屋珈琲焙煎店」の胡麻さまにドンゴロスの手配について協力を仰ぐことになりました🙋
さっそく、Hi-Bizで加藤さまと胡麻さまをお引き合わせ🤝
胡麻さまは、10月開催の酒まつりに合わせて、コーヒーの卸店から配布用のドンゴロスを仕入れているとお話しくださいました🍶
打ち合わせの結果、そのドンゴロスをはいびずマルシェ用にご用意いただけることとなり、マルシェ限定の栽培キットを作ることが決まりました🙌
その後、栽培に適したドンゴロスの種類やサイズなどを検証し、商品について詳細化されている加藤さま✨
マルシェでは、キットの販売だけでなく実際の栽培方法についてもその場で説明される予定です🌱
Hi-Bizはこれからも地域の生産者さまや事業者さまの伴走者としてサポートを続けてまいります🏃
【ご相談者さま情報】
❀ 自然農園「ALL GREEN」
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❀十字屋珈琲焙煎店
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【ご相談者さま】「後藤のベビーカステラ」後藤さま
【業種】飲食サービス(ベビーカステラ店)
【ご相談内容】ベビーカステラ店の創業について
【協議内容】
1987年からベビーカステラを作るお父さまのもとで、ご自身も20年以上カステラを焼いてこられたという後藤さま💪
現在は、広島県や山口県を中心にお祭りやイベントで露店を出店されています🎈
秘伝のレシピや特別な焼き型などこだわりの味を受け継ぎ、今後は独立してお店を構えようと考えられています🤔
Hi-Bizへは、ベビーカステラ店の創業についてのご相談でお越しくださいました。
三嶋センター長とは
💭 強みとなる経歴や商品の特徴の整理
💭 創業スケジュールの組み立て
💭 店舗物件などの情報収集
などについてディスカッションいたしました。
来年のオープンを目指し、準備を進められている後藤さま✨
Hi-Bizはこれからも地域事業者さまのお悩み解決の糸口が見つかるようスタッフ一同、誠心誠意サポートしてまいります🏃
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メディアで取り上げていただいたHi-Bizと事業者さまの取組みをご紹介します❗
ぜひ、ご覧ください🔎
■「井上真美子」さま
海外でバレエダンサーとして活動されていた井上さま。
バレエをもとにした体幹トレーニング“バーオソル”のトレーナー資格を取得され、レッスン教室を開始されました✨
*中國新聞デジタル(2024.7.28)
『
バレエで体づくり 海外で活躍のダンサーが指導 東広島市』
(中國新聞デジタルさまのサイトにリンクします)
Hi-Bizブログでのご紹介は👉
こちら
■「林製作所」さま
河内町で検査治具を製造されている「林製作所」さま。
治具製造に使用するUVプリンターやアクリル加工機器を活用し、アクリル板を再利用するサービスを始められました✨
*読売新聞(2024.8.20)
『コロナ禍で使用アクリル板再生』
Hi-Bizブログでのご紹介は👉
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Hi-Bizはこれからも地域事業者の皆さまのお力になれるよう、誠心誠意サポートしてまいります💪
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【ご相談者さま】「ジョブパーク」及川さま
【業種】サービス(職業体験事業)
【ご相談内容】中高生向け職業体験事業の開業について
【協議内容】
中高生向けに、仕事と働き方を知る機会を提供するサービスの立ち上げを目指されている「ジョブパーク」の及川さま💼
ご自身の経験や周囲の声から、企業との接点が充実することで、生徒たちが将来像を具体的に想定できるのではないかと考えられたそうです🤔
職業体験の企画立案を軸に、サービスの構築を検討されています📝
Hi-Bizへは、「
言うてみんさい夜 」をきっかけに、職業体験事業の開業についてのご相談でお越しくださいました。
三嶋センター長とは
💭 事業性の磨き上げ
💭 事業理念・コンセプトの整理
💭 ターゲットの設定
などについてディスカッションいたしました。
先月登記を完了され、事業の本格始動に向けて準備を進められている及川さま✨
Hi-Bizはこれからも地域事業者さまのお悩み解決の糸口が見つかるようスタッフ一同、誠心誠意サポートしてまいります🏃
【ご相談者さま情報】
❀株式会社ジョブパーク
WEB:
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