はいびずマルシェ2024　に向けて、Hi-Bizをご利用いただいている事業者さまと生産者さまがコラボレーション🤝 新商品をマルシェで発表します🎉   幅広い世代に親しまれている八本松町の洋菓子店「　パティスリーソンヌフ　」さま🍰 店主の土久岡さまは、以前から志和町産の青ネギや安芸津町産のじゃがいもを取り入れた商品づくりに取り組まれています💪 今回のマルシェでは、地元農家さんとのコラボレーションで、以前から構想していた地産野菜の焼きドーナツにチャレンジされます🍩     コラボレーションするのは、河内町の「ウェルド・アグリ」さまと西条町の「　アグライズ　」さま🤝 ウェルド・アグリさまは、野菜の生産から加工まで手掛けられており、 フードドライヤーと粉末加工機を使った野菜粉末の商品化について、Hi-Bizにご相談にいらっしゃっていました📝 野菜粉末の商品化を検討する中で、その強みの見出しを進めながらも、 三嶋センター長は設備の稼働率向上と有効活用に論点を絞り、酒粕の粉末化と商品開発へのチャレンジをご提案💁 野菜粉末と酒粕粉末の両方の商品化、販路拡大の作戦会議を続けていました🍶       パティスリーソンヌフさまの以前からの構想に、ウェルドアグリさまの取り組みが重なることで、 野菜粉末や酒粕粉末の用途を示しつつ、新しい地産のお菓子ができるということにお二方とも意気投合😄 使用する野菜粉末・酒粕粉末とその分量を検証し、試作を重ねてまいりました🧑‍🍳 その試作工程で、ドーナツの見た目の色味や味のバリエーションを広げることを検討🤔   そこで、鮮やかな色味と風味が期待できるトマトを使用することとなり、 「トマト撫子」を栽培する農家さんで、はいびずマルシェにもご出店されるアグライズさまとのコラボレーションも進めました🙌     現在、マルシェでのお披露目に向けて、試作を重ねていらっしゃるパティスリーソンヌフさま✨ 地産地消やフードロス対策をテーマに、食材のおいしさをいかしたお菓子を追及されています🥣   Hi-Bizはこれからも地域の事業者さまや生産者さまの伴走者としてサポートを続けてまいります🏃       【ご相談者さま情報】 ❀パティスリーソンヌフ（株式会社109） WEB：　HP　・　Facebook　・　Instagram ❀株式会社　アグライズ WEB：　HP　・　Instagram       ☆ご相談のお問合せ・ご予約☆ 東広島ビジネスサポートセンターHi-Biz ＴＥＬ：082-430-7090 ＦＡＸ：082-430-7091 ご予約フォームはこちら

【ご相談者さま】「アジアンダイニングマヤ」ガイレさま・大野さま 【業種】飲食サービス（レストラン） 【ご相談内容】アジアン料理店の今後の展開について   【協議内容】 インド料理をメインに、タイやベトナムなどのアジアン料理を提供されている「アジアンダイニングマヤ」さま👳 店主のガイレさまは、広島市や呉市などで飲食店を開業・プロデュースされており、2016年に現在のお店をオープンされました🎊 豊富なメニューのなかでも、本場さながらのタンドールで焼き上げるナンが特に人気だそうです🍛   Hi-Bizへは、アジアン料理店の今後の展開についてのご相談でお越しくださいました。   三嶋センター長とは 💭　店舗運営の方針 💭　セールスポイントの特定 💭　お店の魅力発信 などについてディスカッションいたしました。   お店の特徴やガイレさまの経歴から強みを整理し、情報発信の強化に取り組まれるガイレさまと大野さま✨     Hi-Bizはこれからも地域事業者さまのお悩み解決の糸口が見つかるようスタッフ一同、誠心誠意サポートしてまいります🏃       【ご相談者さま情報】 ❀アジアンダイニングマヤ WEB：　HP     ☆ご相談のお問合せ・ご予約☆ 東広島ビジネスサポートセンターHi-Biz ＴＥＬ：082-430-7090 ＦＡＸ：082-430-7091 ご予約フォームはこちら 

センター長の三嶋です。   先日は、Bizモデルの創始者である小出さんがご来訪されました。 午前中は、Hi-Bizを相談利用されている2社の事業者さまと小出さんを交えて、今後の方向性をディスカッション。 相談者さまからは、小出さんの本質を突いた、高い知見からのご提案に、 「それは思いもしなかった！」「鳥肌が立ちました…」とのお声もいただき、今後の展開をご期待くださいました。     午後は、四半期に一度の高垣市長にお時間をいただく報告会。 陪席された小出さんには、全国のBizモデルの状況や、Hi-Bizの活動についての客観的ご評価についてお伝えいただきました。 高垣市長からは、様々な産業振興政策とその中でのHi-Bizへの期待をお話しいただきました。     Hi-Bizの主たる役割は、地域事業者の売上増進による地域経済の活性化です。 その目的達成のための課題・取り組みが、個別相談・伴走支援による事業者の売上アップと創業支援による事業者数の増加だと考えています。 協議会参加機関の皆さまや、東広島イノベーションラボ ミライノ＋、その他支援機関との連携を通じて、 Hi-Bizを核とした地域事業者支援の総合力の向上によって、これらが達成されるよう力を尽くしてまいります。       ☆ご相談のお問合せ・ご予約☆ 東広島ビジネスサポートセンターHi-Biz ＴＥＬ：082-430-7090 ＦＡＸ：082-430-7091 ご予約フォームはこちら

Hi-Bizセミナー「　『売れる本の作り方』に学ぶヒットを生みだす企画術　」💡     2024年9月28日（土）開催のHi-Bizセミナーへのお申し込みは、本日、9月24日（火）をもちまして締切りとさせていただきます。 ご興味のある方は本日中にお申込みいただくようお願いいたします😊   お申込みいただきました皆さまには、当日のご案内をメールにてお送りいたします📩 万が一、9月25日（水）17時になってもメールが届かない場合は、お手数ではございますがHi-Bizまでご連絡ください。 何卒よろしくお願い申し上げます。     限られたお時間ではございますが、皆さまと実りあるひと時を過ごせることをスタッフ一同楽しみにしております✨       ☆ご相談のお問合せ・ご予約☆ 東広島ビジネスサポートセンターHi-Biz ＴＥＬ：082-430-7090 ＦＡＸ：082-430-7091 ご予約フォームはこちら

日頃よりHi-Bizをご利用いただき、誠にありがとうございます🌼 本日はHi-Bizの臨時休業についてお知らせいたします📣   9月28日(土)セミナー開催の振替のため Hi-Bizは　9月30日（月）を臨時休業　とさせていただきます。     休業中のご予約・お問合わせなどにつきましては、 Hi-Bizホームページの「　ご予約フォーム　」もしくはFAX（082-430-7091）でのご連絡をお願いいたします📩 10月1日（火）以降、順次折り返しのご連絡をさせていただきます🔔     ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします🙇       ☆ご相談のお問合せ・ご予約☆ 東広島ビジネスサポートセンターHi-Biz 電話:082-430-7090 Fax:082-430-7091 ご予約フォームはこちら

はいびずマルシェ2024　に向けて、Hi-Bizをご利用いただいている事業者さまと生産者さまがコラボレーション🤝 新商品をマルシェで発表します🎉   自動車販売店にカフェ「モノトーントーキョー」を併設されている「　越智モータース　」さま🚙 ユニークでレトロな車を眺めながら、ゆったりとコーヒーが楽しめるカフェとして、車ファンにもコーヒー好きにも人気を集めています☕ 3回目の出店となるはいびずマルシェには、今年も東広島市内の生産者さまとコラボレーションした限定商品を出品されます🎪     ご担当の奥本さまは、店頭で販売しているパンナコッタを出品しようと検討されていました🤔 お話しを伺った三嶋センター長は、マルシェを通じてお店に足を運んでもらえるよう、特製ソースを使った限定メニューの開発をおすすめ💁 さらに、お店では別のソースで楽しめる他、人気のスイーツやフードも紹介することで、お店への来訪を促す流れを作ることをご提案いたしました🥨   このアイデアもとに、地元のフルーツでソースを作ることを決められた奥本さま💡 そこで、Hi-Bizからはブルーベリーを育てていらっしゃる「　とよさかブルーベリーガーデン　」さまをご紹介いたしました😄   とよさかブルーベリーガーデンさまは、豊栄町で観光農園を運営されており、約50種のブルーベリーを栽培されています🌱 Hi-Bizとは集客拡大のための広報戦略について意見交換を重ねていました📝 そして、この夏の収穫シーズンでは、SNSやイベント情報サイトなどをきっかけに、多くのお客さまがブルーベリー狩りを楽しまれました🙌     さっそく、お二方を交えて企画会議を実施🤝 その結果、酸味と甘みのバランスが良いハイブッシュ系のブルーベリーを使って、特製ソースを作ることになりました😋 また、甘みの強いラビットアイ系の品種でシロップを作り、店頭販売用のドリンクを企画するなど、幅広い商品展開を検討しました🥤     ディスカッションの内容を踏まえて、徳永さまのブルーベリーを使った新しい商品の開発をすすめられている奥本さま✨ Hi-Bizはこれからも地域の事業者さまや生産者さまの伴走者としてサポートを続けてまいります🏃       【ご相談者さま情報】 ❀モノトーントーキョー（越智モータース） WEB：　Instagram ❀とよさかブルーベリーガーデン WEB：　HP　・　Instagram     ☆ご相談のお問合せ・ご予約☆ 東広島ビジネスサポートセンターHi-Biz ＴＥＬ：082-430-7090 ＦＡＸ：082-430-7091 ご予約フォームはこちら

本日ご紹介いたしますのは、高屋町にある「　BISTRO  GLYCINE（ビストログリシーヌ）　」の藤井さまです🍽️     3年程前、本格的なフレンチを気軽に楽しめるお店を開こうと、Hi-Bizへご相談にお越しくださった藤井さま📝 Hi-Bizでは、開業資金の調達やプロモーションなどをサポートいたしました💪 そして、2022年12月にランチ営業でオープン🎉 その後も評判が広まり、今ではディナーも含め多くのお客さまがリピートされています🙌   今回のディスカッションでは、店舗の運営方針について意見交換をいたしました🗣️ 開業から1年以上が経過したなかで、藤井さまお一人でのオペレーションも安定し、売上も順調に伸長しています📈 そのなかで藤井さまは、売上目標を達成している一方で、営業時間や調理の研究に取り組む時間、休暇とのバランスについても検討されていました🤔 そこで三嶋センター長は、現況を詳しくお伺いし、ワンオペを前提とした営業運営についてアドバイス👆 営業外の時間を確保しながら、売上アップを目指す戦略と施策についてもご提案させていただきました💁     おいしいフレンチ届けるため常に腕を磨きながら、経営方針についてもブラッシュアップされている藤井さま✨ Hi-Bizはこれからも持続的な店舗運営のため、伴走したサポートを続けてまいります🏃       【ご相談者さま情報】 ❀BISTRO GLYCINE WEB：　Instagram       ☆ご相談のお問合せ・ご予約☆ 東広島ビジネスサポートセンターHi-Biz ＴＥＬ：082-430-7090 ＦＡＸ：082-430-7091 ご予約フォームはこちら

9月28日（土）開催の　Hi-Bizセミナー　にご興味をお持ちいただきありがとうございます🌼     『「売れる本の作り方」に学ぶヒットを生みだす企画術』✨   『おもしろい！進化のふしぎ ざんねんないきもの事典』は、進化の結果ユニークな特徴を持った生き物を紹介しています📚 本作は、タイトルにあるような斬新な着眼点が人気となり、シリーズ累計500万部を突破しました🎊 この編集を手掛けたのが、今回講師としてお招きする、株式会社高橋書店に在籍していた金井さまです🖊     その後金井さまは、現職のダイヤモンド社へ移籍🏢 新しい環境でも、『わけあって絶滅しました。』や『やばい日本史』、『せつない動物図鑑』など、次々とヒット作を生み出してこられました📣 そこには、市場動向の徹底した分析と他のヒット作のリサーチ、そして読者目線での魅力的なストーリー作りがありました🔍   本セミナーでは、金井さまが培ってこられた「売れる本の作り方」の具体的な手法と、 その法則をビジネスや商品企画にどう応用できるかを豊富な事例とともにお話しいただきます🎤💁   再現性の高い「売れる本の作り方」に、会社や商品・サービスのセールスポイントをいかす企画力のヒントを探りませんか❓       『「売れる本の作り方」に学ぶヒットを生みだす企画術』   ■開催概要 日　時：2024年9月28日（土）13:30～16:30（開場・受付開始13:15～） 会　場：東広島イノベーションラボミライノ+（東広島市西条岡町10-10べに屋ビル1階） 講　師：株式会社ダイヤモンド社　書籍編集局　第一編集部  副編集長　金井弓子氏   ■お申込み方法■ Hi-Bizホームページの　ご予約フォーム　からお申込みください。 ※ご予約フォームの下記項目については、それぞれ以下のとおりご入力くださいますようお願いいたします。 相談内容：「セミナー参加」 来所希望曜日：「火」 来所希望時間帯：「午後」     ■お申込み締切り 2024年9月24日（火）   詳しいお申込み方法やセミナーの詳細につきましては、　こちら　をご覧ください。 ひきつづき皆さまのご参加を心よりお待ちしております✨       ☆ご相談のお問合せ・ご予約☆ 東広島ビジネスサポートセンターHi-Biz ＴＥＬ：082-430-7090 ＦＡＸ：082-430-7091 ご予約フォームはこちら

はいびずマルシェ2024　に向けて、Hi-Bizをご利用いただいている生産者さまと事業者さまがコラボレーション🤝 新商がマルシェで体験できます🎉   昨年、高屋町で親しまれてきたプレイルームを引継ぎ、レンタルスペース「　くるりんpua　」をオープンされた山田さま🏠 エステサロン「natural spa Hale melia…（ナチュラルスパ ハレメリア）」としてもサービスを提供されています💆‍♀️ レンタルスペースやサロンの認知を広げようと、SNSを活用した情報発信のほか、地域のイベントなどにも参加されています📣     今回、初めてはいびずマルシェへの出店となる山田さま🎪 Hi-Bizでは、マルシェをきっかけに店舗のことをより多くの方に知っていただこうと企画を検討しました🤔 三嶋センター長は、山田さまがサロンで取り扱われているクレイに、ハーブを配合したバスソルトづくりをご提案🛀 そして、福富町のハーブガーデンでさまざまな品種のハーブを自家栽培されている「　Lavande by 井上工務店　」の井上さまをご紹介させていただきました💁     さっそくHi-Bizで山田さまと井上さまをお引き合わせ🤝 長年ハーブを栽培し、加工にも取り組まれてきた井上さまの知見から、バスソルトに使用するハーブを検討しました🌿 その後、井上さまのハーブガーデンを訪問した山田さまは、実際にいくつかのハーブを用いて商品作りを開始🎈 ハーブの香りだけでなく色合いも楽しめるよう試作を重ねられています💪 マルシェ当日のお披露目をどうぞお楽しみにお待ちください🤗     Hi-Bizはこれからも地域の生産者さまや事業者さまの伴走者としてサポートを続けてまいります🏃       【ご相談者さま情報】 ❀くるりんpua WEB：　Instagram ❀株式会社井上工務店（Lavande by井上工務店） WEB：　HP　・　Facebook　・　Instagram     ☆ご相談のお問合せ・ご予約☆ 東広島ビジネスサポートセンターHi-Biz ＴＥＬ：082-430-7090 ＦＡＸ：082-430-7091 ご予約フォームはこちら

先日、第2回『　東広島お好み焼きミーティング　』を開催しました🤗   Hi-Bizが企画し、進めさせていただいている「ご当地お好み焼き開発プロジェクト」📝 このプロジェクトは東広島市の魅力をもっと広めようという想いからスタートしました💪 全4回のミーティングを通して、このまちならではのお好み焼きレシピを考えています🤔   前回から引き続き、東広島市内のお好み焼き店や飲食店の皆さま、一般社団法人お好み焼アカデミーさま、東広島市ブランド推進課さまにご参加いただきました🙋 さらに、今回からは東広島市を拠点にスーパーを経営する小売店の方にも新たにご参加いただき、ご助言をいただきました🛒     今回のミーティングでは、前回出されたアイデアをもとに、使用する食材の選定を行いました💡 東広島市の特産品からそれぞれの特徴を整理して、お好み焼きに最適な候補を絞っていきました👆 仕入れや調理のしやすさといった実際の販売を見据えた視点も取り入れながら検討👀 さらに、思わず食べたくなるようなインパクトのあるレシピについても、活発にアイデアを出し合いました🗣️     次回はいよいよこれまでのアイデアをもとに、試作に取り掛かります🥣 完成した試作品は10月26日開催の「　はいびずマルシェ 2024　」でお披露目予定🎪発表までどうぞ楽しみにお待ちください😄       ☆ご相談のお問合せ・ご予約☆ 東広島ビジネスサポートセンターHi-Biz 電話:082-430-7090 Fax:082-430-7091 ご予約フォームはこちら

【ご相談者さま】「日興トラスト」有田さま・森本さま 【業種】不動産・建設（不動産代理・一般土木建築工事） 【ご相談内容】事業立ち上げに伴った方針設定について   【協議内容】 注文住宅や賃貸住宅、事業用物件の建築・販売、リフォームなどを手掛ける　日興ホーム　さまから分社された「日興トラスト」さま🏠 東広島市を拠点に、広島県全域の“建てる”から“運用”までのトータルサポートに取り組まれています💪 有田さまや森本さまは、将来の展望を見据えた営業戦略を組み立てられています📝   Hi-Bizへは、事業立ち上げに伴った方針設定についてのご相談でお越しくださいました。   三嶋センター長とは 💭　人材の確保や育成 💭　営業体制の確立 💭　ターゲットの設定 などについてディスカッションいたしました。   今回の協議内容をふまえて、今後の展開について検討される有田さまと森本さま✨     Hi-Bizはこれからも地域事業者さまのお悩み解決の糸口が見つかるようスタッフ一同、誠心誠意サポートしてまいります🏃       【ご相談者さま情報】 ❀株式会社日興トラスト WEB：　HP     ☆ご相談のお問合せ・ご予約☆ 東広島ビジネスサポートセンターHi-Biz ＴＥＬ：082-430-7090 ＦＡＸ：082-430-7091 ご予約フォームはこちら 

はいびずマルシェ2024　に向けて、Hi-Bizをご利用いただいている事業者さまと生産者さまがコラボレーション🤝 新商品をマルシェで発表します🎉   メニューの多くに地産の食材を使われている「　創作イタリアンLAPORTA　」の信廣さま🍝 テイクアウト用のスイーツ「ドルチェ缶」がテレビ番組などで取り上げられたことで話題となり、各地の道の駅で販売されるなど広島県内外で好評を博しています🍰 はいびずマルシェには第１回から参加されており、東広島市内の生産者さまとコラボレーションした限定商品を出品されています🎪     今回の企画は、西条町でトマトを育てられている「　アグライズ　」の堀さまと 高屋町で西洋野菜の多品目栽培をされている「　自然農園ALL GREEN　」の加藤さまとのディスカッションからスタートしました🗣️ さわやかな味わいが特徴的なアグライズさまの「トマト撫子」🍅 そして、苦みを抑え生食もできるALL GREENさまの「瀬戸内ケール」🥬 それぞれの魅力をいかしながら、手軽に食べ歩きができる新メニューを検討しました🤔 その後、信廣さまは打ち合わせでのアイデアをもとに試作を重ね、おいしさだけでなく見た目のインパクトも重視した商品の開発に取り組まれました💪     その結果、トマトやケールを含む広島県産の野菜と、同じく県内産のお肉を使った具だくさんのイタリア風トルティーヤが完成しました👏 彩り豊かで目を引くビジュアルで、地元の食材の魅力を存分に感じられる商品となりました🤗 マルシェ当日には、この他にもドルチェ缶やドリンクなどが並ぶ予定です🎵     Hi-Bizはこれからも地域の生産者さまや事業者さまの伴走者としてサポートを続けてまいります🏃       【ご相談者さま情報】 ❀創作イタリアンLA PORTA WEB：　Facebook　・　Instagram ❀株式会社アグライズ WEB：　HP　・　Instagram ❀ 自然農園「ALL GREEN」 WEB：　HP　・　Instagram       ☆ご相談のお問合せ・ご予約☆ 東広島ビジネスサポートセンターHi-Biz ＴＥＬ：082-430-7090 ＦＡＸ：082-430-7091 ご予約フォームはこちら