【商品開発】季節にあわせたお菓子『あじさい餅』が完成☂✨「さくらや」さま
2022.07.04相談者さま紹介
本日 ご紹介いたしますのは、老舗菓子店の「さくらや」様です。
さくらや様は、これまでにも新型コロナウイルスの終息を願った『アマビエ商品の開発』や
コロナ禍で門出を迎える人々を応援する『さくら咲く旅立ちエールキャンペーン』などをサポートさせていただきました。
そんな さくらや様とは、時節をとらえた商品展開についてお話を進めてまいりました
今回 さくらや様から “アジサイのお菓子” に挑戦したいとのお話をいただき
製造現場への負荷を抑えながら、展開できる商品についてディスカッションいたしました。
そして、このたび 季節のお菓子「あじさい餅」が発売されましたのでご紹介いたします✨
「あじさい餅」は、レモン餡を包んだお餅の上に錦玉(寒天と砂糖を煮詰めたもの)で作られたアジサイをあしらったもので
キラキラのアジサイとさわやかなレモン味が今の季節にピッタリのお菓子となりました☂🐌
Hi-Bizのブログでも、何度かご紹介させていただいているさくらや様🌸
Hi-Bizの開設当初より継続的にご相談にお越しくださっており、これまでにもいくつかのプロジェクトに伴走させていただきました🏃
Hi-Bizのご利用方法は、ご相談者さまによってそれぞれです。
さくらや様のように継続的にサポートをさせていただく場合もございますし
1つのプロジェクト完了までのサポートを希望される場合もございます。
また、サポート後に時間を置いて、再度ご相談にお越しくださるご相談者さまもいらっしゃいます。
Hi-Bizはご相談者さまのペースにあわせながら、ご相談者さまのチャレンジする気持ちに伴走してまいります💪
どうぞお気軽にお問い合わせください🎵
【ご相談者さま情報】
❀お菓子の蔵 さくらや
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