本日ご紹介いたしますのは、西条町と八本松町にあるサンドイッチ専門店「　フレスコサンドカフェ　」さまです。

新鮮な食材を使用した、期間限定商品を含むさまざまな種類の手作りサンドイッチが人気です🥪

Hi-Bizには、集客拡大や商品開発の相談で定期的にお越しくださっています🙋‍♀️

西条店では、「コーヒーが苦手な女性のお客さまがいらっしゃる」という情報を基に、紅茶のメニューを取り入れることを検討☕

三嶋センター長からは、紅茶の採用とあわせてアフタヌーンティーの要素を取り入れたイートインメニューの開発をご提案しました☝

これを受けて、西条店では紅茶飲み放題付きでスイーツも充実したランチメニューを提供、さらに東広島市の有機野菜農家と連携したサラダビュッフェもスタート🥗

代表の生武さまから「女性を中心に好評を得ている」とご報告をいただきました✨

店舗の特色や強みをいかして売上向上につなげられているフレスコサンドカフェさま。

どの業種でも問題となっている原価高騰対策として、運営の効率化や生産性の向上など企業努力を重ねられています💪

創意工夫を通じた各店舗の収益性改善や、新たなチャレンジに向けた人材採用と組織づくりを並行して進め、更なる成長を目指されています✨

Hi-Bizでは、引き続きフレスコサンドカフェさまのチャレンジに伴走してサポートしてまいります🏃

【ご相談者さま情報】
❀株式会社FSC（フレスコサンドカフェ）

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