はいびずマルシェ2024　に向けて、Hi-Bizをご利用いただいている事業者さまと生産者さまがコラボレーション🤝

新商品をマルシェで発表します🎉

 

メニューの多くに地産の食材を使われている「　創作イタリアンLAPORTA　」の信廣さま🍝

テイクアウト用のスイーツ「ドルチェ缶」がテレビ番組などで取り上げられたことで話題となり、各地の道の駅で販売されるなど広島県内外で好評を博しています🍰

はいびずマルシェには第１回から参加されており、東広島市内の生産者さまとコラボレーションした限定商品を出品されています🎪

 

 

今回の企画は、西条町でトマトを育てられている「　アグライズ　」の堀さまと

高屋町で西洋野菜の多品目栽培をされている「　自然農園ALL GREEN　」の加藤さまとのディスカッションからスタートしました🗣️

さわやかな味わいが特徴的なアグライズさまの「トマト撫子」🍅

そして、苦みを抑え生食もできるALL GREENさまの「瀬戸内ケール」🥬

それぞれの魅力をいかしながら、手軽に食べ歩きができる新メニューを検討しました🤔

その後、信廣さまは打ち合わせでのアイデアをもとに試作を重ね、おいしさだけでなく見た目のインパクトも重視した商品の開発に取り組まれました💪

 

 

その結果、トマトやケールを含む広島県産の野菜と、同じく県内産のお肉を使った具だくさんのイタリア風トルティーヤが完成しました👏

彩り豊かで目を引くビジュアルで、地元の食材の魅力を存分に感じられる商品となりました🤗

マルシェ当日には、この他にもドルチェ缶やドリンクなどが並ぶ予定です🎵

 

 

Hi-Bizはこれからも地域の生産者さまや事業者さまの伴走者としてサポートを続けてまいります🏃

 

 

 

【ご相談者さま情報】

❀創作イタリアンLA PORTA
WEB：　Facebook　・　Instagram

❀株式会社アグライズ
WEB：　HP　・　Instagram

❀ 自然農園「ALL GREEN」
WEB：　HP　・　Instagram

 

 

 

☆ご相談のお問合せ・ご予約☆
東広島ビジネスサポートセンターHi-Biz
ＴＥＬ：082-430-7090
ＦＡＸ：082-430-7091
ご予約フォームはこちら