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地域に新しい選択肢を提示する連携事業！

公的機関と事業会社が協働する地域おこし！

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■連携の経緯■

オタフクソース様が2022年10月の組織改正でマーケティング部内に新規に設立した共創課。

課長の栗田様と小針様のお二人が、

地域産品を活用し、地域と一緒になって取り組めることを検討したいと

ご相談に来所されました。

ハイビズでは毎年10月に20を超える事業者が参加するイベントがあり、

そこへ向けた連携を協議しました。

 

 

 

 

■取り組み■

東広島の新しい美味しいをつくろうプロジェクトとして発足し、

市内の農業事業者、ハイビズとオタフクソース共創課の三者連携して

新商品開発に取り組みました。

それぞれの産品の特徴をいかし、

オタフクソース様の知見を加えて新商品のアイデアをブラッシュアップ。

はいびずマルシェでソースやドレッシングなどの新商品をお披露目しました。

 

 

 

 

■結果■

プロジェクト参加事業者様のマルシェでの売上の半額以上を新商品で生み出し、

全事業者が前年のマルシェよりも売上アップに成功。

また、他の催事出店の際にも商品販売を行い、更なる売上の向上に繋がりました。

 

 

 

■センター長より■

昨年で3度目となったはいびずマルシェ。

元々は感染症拡大で催事を含めた販路が失われる中で、

商品作りから販路開拓まで一気通貫に支援するイベントとして取り組みを始めました。

地域の暮らしを豊かにする新しい選択肢を生みだすべく、

本年はオタフクソース様と協業し

例年以上にオリジナリティの高い商品の集まるイベントとして開催できました。