【ご相談者さま】「やまき醤油蔵」木崎さま

【業種】製造・飲食（醤油・うどん店）

【ご相談内容】うどん店の集客拡大について

【協議内容】

呉市安浦町で創業され、約100年の歴史を誇る老舗の蔵元、「やまき醤油蔵」さま💪

三津口谷山中の天然地下水を使用した醤油を醸造されています💧

1992年からは飲食業へ進出され、呉市と東広島市に2軒のうどん店を経営されています🥢

こだわりの自家醸造の醤油を使ったうどんだしが好評だそうです😋

Hi-Bizへは、うどん店の集客拡大についてのご相談にお越しくださいました。

三嶋センター長とは

💭　新商品の開発とその打ち出し方

💭　セールスポイントの特定

💭　ターゲットの絞り込み

などについてディスカッションいたしました。

意見交換をふまえ、野田エキスパートと新メニューの魅力を言語化し、情報発信に反映される木崎さま✨

Hi-Bizはこれからも地域事業者さまのお悩み解決の糸口が見つかるようスタッフ一同、誠心誠意サポートしてまいります🏃

【ご相談者さま情報】

❀株式会社やまき醤油蔵（やまき醤油蔵東広島本店）

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