黒瀬町で、自動車の販売や整備をされている「　キャル　」の山口さま🚗

龍王山総合公園のそばという立地を活かして、公園へ遊びに来た方が気軽に店舗に立ち寄ってもらえるよう、カフェの併設を計画されています☕

 

開業に向けて、メニューの選定をしていらっしゃる山口さま。

すでに道の駅などで販売されているクラフトコーラに加え、フードのメインメニューとしてカレーを考えられています🍛

また、調理設備としては自動車店の雰囲気に合わせてキッチンカーの使用も予定していらっしゃいます🚙

 

 

メニューづくりや店舗改装を進める上で、レシピ開発やその調理、食材供給について、

同じ黒瀬町の「　アトリエシステムコンサルティング　」の前田さまを交え、作戦会議を行いました🤝

前田さまは県の特許技術の認定講師であり、ご自身でも飲食店を経営しながら、スーパーや医療福祉施設などから依頼を受け、

レシピ開発から調理設備導入のサポートまで手掛けていらっしゃいます🍳

 

 

カフェ併設の構想や検討中のメニューについてお話し、メニューの試作開発や提供方法についてディスカッション。

開業へ向けたスケジュールと合わせて、今後の留意点を確認しました💪

 

 

Hi-Bizは、引き続き事業者さまの新しいチャレンジを全力でサポートしてまいります😊

 

 

 

【ご相談者さま情報】

❀有限会社 キャル

WEB：　ＨＰ

 

❀株式会社 アトリエシステムコンサルティング

WEB：　ＨＰ（食彩宴）

 

 

 

☆ご相談のお問い合わせ・ご予約☆
東広島ビジネスサポートセンターHi-Biz
ＴＥＬ：082-430-7090
ＦＡＸ：082-430-7091
ご予約フォームはこちら