今回の　はいびずマルシェ　（はいマル）に向けて、Hi-Bizをご利用いただいている事業者さまと生産者さまにコラボレーションをご提案！

マルシェ限定の新商品が誕生しました👏

 

 

生クリームを加え、絹のような滑らかさに仕上げた『絹生食パン』が人気の「　あおぞらぱん屋さん　」さま。

社会福祉法人平成会の就労支援施設「宮領ワークセンター」さまが就労継続支援B型事業の一環として経営されています🍞

Hi-Bizでは、あおぞらぱん屋さんさまのセールスポイントの整理や販路拡大などについてお手伝いさせていただいています🔍

 

 

絹生食パンと同様に人気商品である『米粉ベーグル』🌾

三嶋センター長とディスカッションをする中で、はいマルの出品商品として、旬の野菜を使った米粉ベーグルを開発することが決定🍁

季節ごとの様々な野菜を栽培・加工されている、「やまもと有機菜園」さまと新商品開発をすることをご提案しました。

 

 

さっそく、あおぞらぱん屋さんさまとやまもと有機菜園さまをお引き合わせ🤝

打ち合わせの結果、秋の味覚である、かぼちゃを使用した限定商品の開発が始まりました。

 

 

いくつもの試作を経て、米粉にかぼちゃペーストを練り込んだ生地に、クリームチーズとかぼちゃフィリングを包んだ、『パンプキンベーグル』が完成🎃

もちもちとした米粉ベーグルの食感に、かぼちゃのやさしい味わいが広がります😋

 

　

 

はいマル当日は、今回開発したパンプキンベーグルに加え、あおぞらぱん屋さんさまの様々な人気商品が並びます✨

みなさまぜひお買い求めください🍞

 

Hi-Bizはこれからも「あおぞらぱん屋さん」さま、「やまもと有機菜園」さまの伴走者としてサポートを続けてまいります🏃

 

 

 

【ご相談者さま情報】
❀ 社会福祉法人平成会宮領ワークセンター（あおぞらぱん屋さん）

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❀やまもと有機菜園

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