東広島産の食材を使った創作イタリア料理が人気の「LA PORTA」さま。

 

 

同店は、10/30に開催した“はいびずマルシェ”へご出店くださいました。

出店にあたり、マルシェ限定フレーバーのマリトッツォをご用意いただいたほか、新商品のジビエバーガーなども販売されました。

 

 

「前から気になっていたので、お店の味を知りたかった！」

「ジビエバーガーを食べてみたい！」

と多くのお客さまが商品をご購入され、100個用意していたジビエバーガーをはじめ、全ての商品が完売✨

人気を博したジビエバーガーは、新しいランチメニューとして店舗でも提供されています。

また、はいびずマルシェの出店によってお店の存在や味を知ったお客さまが、店舗へも足を運んでくださっているそうです😊

 

 

さらに、ジビエバーガーを地産地消の商品として広めたいとお考えになり、“東広島マイスター”に申請。

これは、「東広島の食文化を作り上げ・盛り上げる」ことを目的に作られた東広島市農林水産物統一ブランドで、

先日、そのうちの“東広島ものマイスター”に認証されたと嬉しいご報告をいただきました🎉

 

　　　

 

 

先日のご相談では、はいびずマルシェ以降のお店のご様子をお伺いしながら、年末以降の消費者動向を想定した展開について意見交換を行いました。

12月より始まった東広島市の需要喚起キャンペーンの機会活用をご提案。

テイクアウトサービスを継続しつつ、懇親会ニーズなどの高まりにも対応できるメニュープランの設計についてアドバイスさせていただきました。

 

 

 

有機野菜やジビエ肉など、地元の食材にこだわったメニューを味わえるLA PORTAさま。

さらなる集客アップを目指し、Hi-Bizも引きつづきサポートさせていただきます！💪✨

 

 

【創作イタリアン　LA PORTA】
住所：東広島市西条寺家駅前20-16
ＷＥＢ：ＨＰ、Instagram

 

 

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