はいびずマルシェ2024　に向けて、Hi-Bizをご利用いただいている生産者さまと事業者さまがコラボレーション🤝

新商品をマルシェで発表します🎉

 

高屋町で西洋野菜や高機能性野菜などを栽培されている「　自然農園 ALL GREEN　」の加藤さま🥬

Hi-Bizへは2年ほど前に、瀬戸内ケールなどの産品の販路拡大について、ご相談にお越しくださいました📝

今では、Hi-Bizからおすすめしたお好み焼き店など複数の飲食店へ卸され、おいしい野菜を広く届けられています😋

 

 

今回のディスカッションで加藤さまは「災害時の食料確保にも役立つ野菜の袋栽培を広めるために、マルシェで栽培キットを販売したい」とお話くださいました⛑

商品の開発を検討されていた加藤さまに、三嶋センター長は栽培プランターとしてコーヒー豆のドンゴロスを活用するアイデアをご提案いたしました💁

 

ドンゴロスとはコーヒー豆の輸送に用いられる麻袋のことです☕

輸送中についた汚れやほこりを洗浄してインテリアなどにも転用にされています🧼

三嶋センター長はこのドンゴロスが、麻の丈夫さや水はけの良いつくりをいかし、そのままの状態で袋栽培に使いやすいのではないかと考えました🤔

さらに、廃棄されるドンゴロスを活用することで環境へ配慮することもできます🌎

このご提案から、コーヒーを生豆から焙煎している「十字屋珈琲焙煎店」の胡麻さまにドンゴロスの手配について協力を仰ぐことになりました🙋

 

 

さっそく、Hi-Bizで加藤さまと胡麻さまをお引き合わせ🤝

胡麻さまは、10月開催の酒まつりに合わせて、コーヒーの卸店から配布用のドンゴロスを仕入れているとお話しくださいました🍶

打ち合わせの結果、そのドンゴロスをはいびずマルシェ用にご用意いただけることとなり、マルシェ限定の栽培キットを作ることが決まりました🙌

 

 

その後、栽培に適したドンゴロスの種類やサイズなどを検証し、商品について詳細化されている加藤さま✨

マルシェでは、キットの販売だけでなく実際の栽培方法についてもその場で説明される予定です🌱

 

Hi-Bizはこれからも地域の生産者さまや事業者さまの伴走者としてサポートを続けてまいります🏃

 

 

 

【ご相談者さま情報】
❀ 自然農園「ALL GREEN」

WEB：　HP　・　Instagram

❀十字屋珈琲焙煎店

WEB：　HP　・　Facebook　・　Instagram

 

 

 

☆ご相談のお問合せ・ご予約☆
東広島ビジネスサポートセンターHi-Biz
ＴＥＬ：082-430-7090
ＦＡＸ：082-430-7091
ご予約フォームはこちら