本日ご紹介いたしますのは、今年1月にオープンされた西条町の喫茶店「　Craft＆Coffee結い　」さまです☕

こだわりのコーヒーや落ち着いた雰囲気が人気で、日に日にファンが増加🌟

Hi-Bizでは、開業のご相談にお越しいただいて以降、集客などについて定期的にディスカッションを続けています🗣️

 

 

店主の幾久さまは、認知向上と集客の手段として、様々な業種の方とコラボレーションし、定期的にイベントを開催されてきました🚩

今回Hi-Bizへは、日本家屋を改装した趣ある店舗と庭をいかし、穴をあけた竹に灯りを灯す、“竹あかり”のイベントの仕立てについてご相談いただきました📝

 

 

この企画は、庭の手入れをお願いしている憲八造園の谷さまが、今年、西条町で開催された“竹あかり”の主催をされているというお話がきっかけとなったそうです🌳

普段は日中の営業に限られている結いさまですが、その竹あかりをお店に取り入れた催しができないか考えられていました📝

 

お話を伺った三嶋センター長は、お店や庭に浮かび上がる竹あかりを楽しむ、特別な夜間の営業として告知することをおすすめ👆

イベント内容をSNSで発信することに加え、プレスリリースで多くの方に届けられるよう、企画と情報発信の準備を進めました📣

 

 

そして、12月9日、10日、16日、17日の4日間で「結い、竹あかりの宵」を開催することが決定✨

冬の夜の澄んだ空気のなか、竹あかりの柔らかな光に癒されながら、幾久さまこだわりのドリンクやスイーツを味わえるイベントとなっています😊

 

 

今回の企画を通じて「夜カフェ」へのお客さまの反響を確認される幾久さま🖊

また、第13回小規模事業者持続化補助金にも採択され、さらなる事業成長を目指されています💪

Hi-Bizでは、挑戦を続ける幾久さまに伴走し、これからも経営をサポートしてまいります🏃

 

 

 

【ご相談者さま情報】
❀ Craft&Coffee結い

WEB：　HP　・　Instagram

 

 

 

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