本日ご紹介いたしますのは、「　田んぼcafeしわのうち　」の岡本さまです。

歯科衛生士のご経験から、食をきっかけとした健康について考えるように🤔

ご実家でもある志和町内（うち）で、薬膳料理で体を慈しみ、犬と一緒に食事ができるお店のオープンを目指していました↗️

Hi-Bizには、お店の構想段階からご相談くださっています💁‍♂️

三嶋センター長のすすめもあり、準備段階から情報発信を始められた岡本さま。

開店準備のようすのほか、犬やペットに関する情報、薬膳の知識などを発信📲

オープン前のプレ集客活動として、薬膳を身近に感じてもらう料理教室なども開催されてきました🍳

店舗の工事と並行して、プロモーション専門の恵飛須サポーターがメニューの構成やチラシなど販促物の制作を支援。

SNSでは、こだわりの野菜やハーブなどを、産地や生産者のストーリーとともに紹介することもおすすめしました☝️

またプレオープンに際しては、オペレーションの確認だけでなく、テストマーケティングができることもアドバイス💁‍♀️

お客さまの感想や意見を収集できること、SNSの登録促進も期待できること、

さらにリピートを促すためショップカードやスタンプカードを用意することなどをお話しました🗣️

そして12月6日、「田んぼcaféしわのうち」がグランドオープン🎊

最初の週から予約が入るなど、地元志和町を中心に反響があったそうです✨

岡本さまは、犬と一緒に楽しめるお店として、犬の健康を考えたメニューやイベントも企画されています🐶

Hi-Bizでは引き続き、岡本さまに伴走してサポートを続けてまいります🏃

【ご相談者さま情報】
❀田んぼcafeしわのうち

WEB：　Instagram