本日ご紹介いたしますのは、安芸津町の「　安芸津ポテトファクトリー　」さまです。

ジャガイモの名産地・安芸津を広く発信し、地域の活性化につなげようと、

同地で農業を営む「　甲斐農園　」の甲斐さまと「　ミヤモトポテト　」の宮本さまが立ち上げられました🥔

Hi-Bizでは、3年ほど前のプロジェクト発起から作戦会議を行っていました。

安芸津町と名産のジャガイモのブランドづくりを目指し、農業の魅力も広めようと活動される安芸津ポテトファクトリーさま。

Hi-Bizでは、プロジェクトとしての事業の進め方や商品開発、加工の委託やイベント出店についてディスカッションを重ねました🗣️

また、デザインを専門とする本田サポーターとともに、プロジェクトのロゴマークを制作。

立ち上げ翌年のはいびずマルシェでは、コロッケのテスト販売を行い、加工品の開発についても模索されていました🤔

そして先日、お久しぶりに宮本さまがご相談にお越しくださいました✨

新メンバーとして加わった方を含めた全体の生産状況など、近況についてお話しくださいました。

それを踏まえ、三嶋センター長と改めて、ジャガイモの生産量や加工事業者との折衝、

メンバーそれぞれの本業とのバランスを鑑みながら、今後の活動を検討しました💁‍♂️

Hi-Bizでは、引き続き安芸津ポテトファクトリーさまのチャレンジに伴走してサポートしてまいります！

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