本日ご紹介いたしますのは、「　越智モータース　」の奥本さまです。

自動車販売店にカフェ「モノトーントーキョー」を併設され、ユニークでレトロな車を眺めながら、ゆったりとコーヒーや食事が楽しめる場所を提供☕

各種メディアにも取り上げられ、車ファン・コーヒー好きのどちらからも人気を集めています👀

はいびずマルシェ2024では、「とよさかブルーベリーガーデン」さまとのコラボレーションにより、特製ブルーベリーソースのパンナコッタを販売🥄

お店の主力となる商品開発を進められています💪

はいびずマルシェでのお披露目を経て、お店でもブルーベリーパンナコッタの販売をスタート🎉

マルシェと発売直後を振り返り、パンナコッタ自体の認知度があまり高くないことに着目されました🔍

三嶋センター長と野田エキスパートから、パンナコッタを知らない世代にどんな商品なのかを伝えるコピーやネーミング、

お店のコンセプトに合わせた見せ方の検討などをアドバイス💁

今後はほかのテイストやオリジナルソースの展開も検討され、お店の中心商材への成長を目指されています👆

車とパンとコーヒーという多角的戦略で事業を進める奥本さま✨

Hi-Bizでは、引き続き越智モータースさまのチャレンジに伴走してサポートしてまいります🏃

【ご相談者さま情報】
❀モノトーントーキョー（越智モータース）

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