本日、ご紹介いたしますのは、黒瀬町で自動車販売や整備を行っている「　キャル　」の山口さまです🚙

6月1日、1年余りをかけて準備してこられた店舗併設カフェ「C.S.Kitchen（シーエスキッチン）」のオープンを迎えられました🎊

 

キャルさまは、「EV化への対応」と「地域密着の選ばれるお店」を目指した成長戦略を検討されていました🤔

そこで、EV充電器などの先進技術の導入と、地域の方が気軽に立ち寄れるカフェの開業を計画📃

この事業計画が、事業再構築補助金に採択されたタイミングでHi-Bizにお越しくださいました💨

 

 

Hi-Bizでは、主にカフェ事業についてのお話を伺い、異業種参入に関わる情報収集や市場調査などからサポート🔍

また、店舗コンセプトを「自動車整備やEV充電を待つ間に、こだわりの飲み物や食べ物を味わい、くつろげるお店」と設定いたしました👆

さらに、商品や広報戦略についても意見交換🗣️

取り扱うメニューは、山口さまが本業とは別に、開発・販売されているこだわりの “クラフトジン” に着想を得て、スパイスを軸にしたラインナップを充実させました🍾

これまでの意見交換の内容をふまえ、広告コンテンツを制作📝

専門サポーターより、チラシやSNSでの情報発信についてレクチャーさせていただきました📣

 

 

そして、ついに6月1日、「C.S.Kitchen」がグランドオープンしました👏

改装した店舗にキッチンカーを併設し、カレーやクラフトコーラ、スパイスコーヒーなどを提供🍛

子どもから大人まで楽しめるメニューに加え、立ち寄りやすい外観とゆっくりとくつろげる開放的な店内空間となっています😊

 

　

 

龍王山総合公園の近隣で交通量が多いという立地を活かし、家族連れが立ち寄りやすいカフェを設けたことで、本業との相乗効果が期待されます✨

Hi-Bizは引き続き、キャルさまの伴走者として、事業全般のサポートを続けてまいります🏃

 

 

 

【ご相談者さま情報】
❀ 有限会社キャル

WEB：（キャル）　ＨＰ 　・　Facebook　/（C.S.Kitchen）　HP　・　Facebook　・　Instagram

 

 

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