本日ご紹介いたしますのは、「福富堂」の世羅さまです。

「酒まんじゅう」や「賀茂の味」などの和菓子を製造・販売される同店が、この度、“夏の和スイーツ”を開発、期間限定で販売されています😋

 

 

福富堂さまと言えば、清酒を練り込んで仕上げたこだわりの「あんこ」✨

冬季限定で販売した「賀茂の味 ～大人のぜんざい～」は、たっぷりのあんこを味わえる商品でした。（詳細はこちら）

お客さまからも好評で、販売終了後も「ぜんざいは売っていませんか？」と問い合わせが寄せられているそうです。

 

 

このあんこのファンをさらに増やすため、三嶋センター長とはあんこを軸にした商品展開をテーマにディスカッションを続けています！

今回、世羅さまは、あんこの美味しさはもちろん、特徴の１つである「なめらかな口当たり」を伝えられる商品を追求。

夏らしく、ひんやり冷たいスイーツをいくつか候補に挙げながら、新商品のコンセプトづくりをお手伝いさせていただきました。

 

 

そして、誕生した新商品が、「賀茂の味　夏季限定　ぷるぷるわらび餅」です。

福富堂さまの代表的な銘菓「賀茂の味」で使用されているあんこをベースに、特製の粒あんソースを開発。

西条町の酒蔵が使用する仕込み水で仕立てたわらび餅に、たっぷりとからめてお召し上がりください🎵

こちらの商品は期間限定・店頭限定の販売となっており、今後の販売予定日は8月27日（金）、9月3日（金）の２日間です。

 

 

 

お客さまの多くは、同店のSNSやLINE公式アカウントを見て来店されており、先日の東広島デジタルでも紹介されたことから、注目が集まっているようです👀

 

 

 

こだわりのあんこを、より多くの方々に味わっていただきたいと、福富堂さまの挑戦は続きます。

引きつづき、Hi-Bizも全力でサポートさせていただきます！💪

 

※撮影時に限り、マスクを外していただきました。

 

 

【福富堂】
住所：東広島市西条朝日町7-20
電話番号：082-422-2703
ＨＰ： http://fukutomido.com/
Facebook：https://www.facebook.com/fukutomido.wagashi

 

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