【ご相談者さま】「我花咲くらぶ志和」松本さま

【業種】学習支援（料理教室）

【ご相談内容】発酵食品の製造販売について

【協議内容】

東広島市を中心に料理教室を開かれている「我花咲くらぶ志和」の松本さま🥣

味噌などの調味料や漬物といった伝統食を中心に、発酵食品の作り方を教えていらっしゃいます🥒

先日、寺西地域センターで行われた料理教室では、参加者募集の開始後すぐに満員となり、定員を拡大して開催されたそうです😊

Hi-Bizへは、食品衛生法の改正を受け、発酵食品の製造販売についてのご相談にお越しくださいました。

三嶋センター長とは

💭　商品コンセプトの整理

💭　販売開始までのスケジュール

💭　販促ツールなどの情報発信

などについてディスカッションいたしました。

さっそく、使用する食材の特徴を整理し、商品のこだわりを言語化される松本さま✨

Hi-Bizはこれからも地域事業者さまのお悩み解決の糸口が見つかるようスタッフ一同、誠心誠意サポートしてまいります🏃

【ご相談者さま情報】
❀ 我花咲くらぶ志和

WEB：　HP

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ＴＥＬ：082-430-7090
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