本日ご紹介するのは、西条で「BAR＆DINING　 Nao’ｓ」にてオーナーシェフをされている齋藤さまです。 

齋藤様はリーガロイヤルホテルにある「中華料理　龍鳳」で修業を積まれ、多くの経験をもとに西条にてBAR＆DININGを経営されています✨ 

一番人気のメニューは麻婆豆腐！ 

他にも変わり種としてカエル🐸(!!)の唐揚げや、高級食材であるフカヒレを使った料理もご用意されています。 

味付けや見た目にもこだわりをお持ちで、常連のお客様も多くいらっしゃるそうです😊
 

コロナウイルスの影響を大きく受ける中で、齋藤さまをはじめとされた皆さまで新サービスを考案中とのこと。 

サービスをどのように展開していくかについて、西村PMと熱くディスカッションを行いました。 

最近流行りのZoom飲み会などで活用できそうなメニューも飛び出し、今後の展開がとても楽しみです♪♪ 

Hi-Bizでは、これからもお悩みの解決の糸口が見つかるよう、スタッフ一丸となって伴走応援を続けてまいります！！ 

【BAR＆DINING　 Nao’ｓ】 

https://www.thoughtful-kitchen-naos.com/ 

住所： 〒739-0015 広島県東広島市西条岡町3-34 大蔵ビル2F 

電話： 082-426-5969 

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