本日ご紹介いたしますのは、八本松町の洋菓子店「万国洋菓子処C’s（シーズ）」さまです。

シーズ様は、売上アップについてのご相談で昨年11月頃に初めてHi-Bizにお越しくださいました。

 

シーズさまとはこれまで、情報発信体制の整備や、年間の商品ラインナップ、

販売のスケジューリングについてディスカッションを重ねてまいりました。（前回ブログリンク）

 

 

三嶋センター長とのお話しのなかで、洋菓子の売れ行きには季節によって波があるということを伺いました。

シーズさまの場合、入学お祝いのシーズンを終えてから9月にかけての期間は、他に比べ売れ行きが鈍化するそうです。

そこで、三嶋センター長からは、その期間は記念日に関連した商品を企画していくことをご提案。

 

 

そして今回、シーズさまの商品のなかでも人気の高い、賞状プレートをのせたケーキを母の日にあわせアレンジ👩‍🍳

母の日の「サンクスケーキ」として発売することとなりました✨

 

 

このケーキは、食べられるお花 “エディブルフラワー” とイチゴで彩られ、中心にはお母さまへの感謝状がのっています🎊

感謝状は、ホワイトチョコレートでできたプレートに、ご希望のオリジナルメッセージを1つ1つ書き込んでくださいます🖋

直接 言葉にするのは恥ずかしい感謝の気持ちも、ケーキにのせて伝えることができます💐

 

母の日「サンクスケーキ」のご予約締切は　4月30日（土）。

店頭もしくはお電話、インスタグラムDMでのご予約とのことです。

詳しくはシーズさまのInstagramをご覧ください👀

 

今年のゴールデンウィークは3年ぶりに移動制限を気にすることなく過ごせそうなので

日頃の感謝の気持ちをケーキにのせてお届けするのはいかがでしょうか🍰

 

 

引き続き、記念日の商品企画を検討されているシーズさま。

Hi-Bizはこれからもシーズさまの伴走者としてサポートを続けてまいります🏃

 

 

 

【ご相談者さま情報】

❀万国洋菓子処C‘s(シーズ)

WEB：Facebook 、Instagram

 

 

 

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