▶【新商品開発】地域産品とコラボした季節商品の開発に着手！

「さきしま」さまは、自社農園で栽培する原木椎茸を使った「椎茸と野菜のブイヨン」や「西条鰹ふりだし」などの出汁商品を中心に、

加工食品の製造・販売を行われています。

最近では、志和町のネギ農家「ねぎらいふぁーむ」さまからご依頼を受けて、「サムライねぎ塩」の開発をサポートするなど、

生産者や小売業者とのコラボレーションも活発に進められているそうです。

（前回ご紹介のブログはこちら）

今後の展開について、三嶋センター長とディスカッション。

同社の出汁配合技術などの強みを活かし、今回新たに広島県の名産品である「牡蠣」とコラボした商品開発について、意見交換を続けています🦪🍄

早速、地域の事業者さまと連携した商品開発に向け、動き出されたさきしまさま。

Hi-Bizも引きつづきサポートさせていただきます💪✨

【ご相談者さま情報】
❀株式会社さきしま
住所：東広島市西条中央6丁目31-38　セラフィックビル104
WEB：HP

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