【ご相談者さま】「mike」三宅さま

【業種】製造・販売（洋菓子）

【ご相談内容】洋菓子店・チョコレート店の事業全般、売り上げアップ

【協議内容】

三宅さまは、広島県内や大阪府の洋菓子店で17年程修業を重ねたのち、2009年に洋菓子店「菓子工房mike」を開業🍰

さらに、2019年には西条駅近くの酒蔵通りにチョコレート店「御饌cacao」を出店されました🍫

似顔絵やキャラクターをモチーフにしたデコレーションケーキや、日本酒・酒粕を練り込んだ日本酒チョコなどが人気だそうです😋

この２店舗の今後の事業の進め方についてのご相談で、Hi-Bizをご利用くださいました。

三嶋センター長とともに、

💭　三宅さまの経歴や販売状況から強みの整理

💭　主軸商品を定めた販売戦略の組み立て

💭　施策の優先順位付けと計画の作成

などについてディスカッションを行っています。

現在、Hi-Bizと東広島商工会議所で連携して補助金活用に向けたサポートを行いながら、さらなる売り上げアップを目指し意見交換、準備を進められています。

Hi-Bizはこれからも地域事業者さまのお悩み解決の糸口が見つかるよう、スタッフ一同、誠心誠意サポートしてまいります！🏃

【ご相談者さま情報】
❀株式会社mike
住所：東広島市西条町御薗宇6035
WEB：HP

☆ご相談のお問い合わせ・ご予約☆
東広島ビジネスサポートセンターHi-Biz
ＴＥＬ：082-430-7090
ＦＡＸ：082-430-7091
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