【ご相談者さま】「エムエイチ」宮岡さま

【業種】飲食

【ご相談内容】商品の販売拡大

【協議内容】

エムエイチさまは、東広島市西条町で日本料理屋「華ごころ」を営業されており、四季折々、旬の食材を使用したお料理を提供されています🥢

緊急事態宣言の発出などがあり、デリバリーやテイクアウトサービスに進出されるなか、

「うなぎわっぱめし」や「あなごわっぱめし」を主力商品として展開されています。

これらを、さらに販売拡大していきたいとお考えになり、Hi-Bizへお越しくださいました。

三嶋センター長より、

💭　「わっぱめし」の特徴の洗い出し

💭　セールスポイントを伝える新商品開発

💭　同店のこだわりを打ち出した情報発信

などについてアドバイスさせていただきました。

商品展開についてディスカッションを行うなか、最高級の紀州備長炭で焼き上げたうなぎとあなごを同時に味わえる「あいもりわっぱめし」が誕生✨

木製容器の「わっぱ」によって、さらに味わいが増す一品となっています😋

引きつづき、商品特性を活かし興味を持っていただけるような次なる一手に向け意見交換をつづけてまいります。

Hi-Bizはこれからも地域事業者さまのお悩み解決の糸口が見つかるよう、スタッフ一同、誠心誠意サポートしてまいります！🏃

【ご相談者さま情報】
❀株式会社エムエイチ「華ごころ」
住所：東広島市西条町下見４５９−１７
電話：082-421-8756
ＨＰ： https://www.mh-hanagokoro.com/

☆ご相談のお問い合わせ・ご予約☆
東広島ビジネスサポートセンターHi-Biz
ＴＥＬ：082-430-7090
ＦＡＸ：082-430-7091
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