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2021.02.19ブログ

以前もご紹介させていただきました「フレスコサンドカフェ」の生武さま、東間さま。(こちら👉2020年4月21日付Hi-Bizブログ

この度、同店で人気のサンドイッチ3種に合わせてブレンドされた「サンドイッチ専用コーヒー」が新発売となりました✨

 

 

フレスコサンドカフェさまは昨年からHi-Bizへお越しくださり、西村PMと意見交換を行いながら、今回の新商品開発に取り組まれました。

テイクアウト需要が高いなか、自宅でサンドイッチをさらに楽しんでいただけるような商品を目指し、開発されました。

商品ラインナップは、

☕フルーツサンドに合う珈琲🍓

☕ロースカツサンドに合う珈琲🍖

☕エッグサンドに合う珈琲🥚

の3種類です!

 

 

生武さま曰く「最高の脇役🌟」となる3種のコーヒー。

これらの商品は、専門機関に人気サンドイッチの味覚分析を依頼し、開発されました。

実際のサンドイッチの分析結果がこちらです!

 

 

 

サンドイッチとコーヒーで、「酸味」「苦味」「塩味(濃厚感)」の分析バランスが“同調”もしくは“補完”し合うよう、

科学的根拠に基づきながら、とことんこだわってブレンドされたとのことです。

 

 

西村PMからは、サンドイッチ専門店ならではの商品に仕立てていくコンセプト固めや、新商品をきっかけに更なる認知拡大を目指す広報戦略などについて、

アドバイスさせていただきました。

 

 

先日、新商品のコーヒーとそれにマッチするサンドイッチをHi-Bizスタッフ全員でいただきました☕🥪

3種のコーヒーを飲み比べてみると、確かにそれぞれ風味が異なっているのがよくわかりました😲

それぞれのサンドイッチとの相性もよく、さらに美味しさを引き立てていました。

 

 

 

今回の新商品について、プレスネットさま、経済レポートさまに掲載されています✨

 

🖊プレスネット



https://higashihiroshima-digital.com/gourmet-210206-frescosandcafe/

 

🖊経済レポート

 

 

 

フレスコサンドカフェさまは、今後さらなる事業展開を見据え、様々なアイデアをお聞かせてくださっており、

実現に向け西村PMとの協議も白熱しています!

Hi-Bizはこれからも伴走応援してまいります!🏃

 

 

 

【フレスコサンドカフェ】
HP:https://www.frescosandcafe.com/access
<八本松本店>
住所: 〒739-0142 広島県東広島市八本松東3-7-2谷口ビル内(八本松病院隣)
電話:082-427-0838
​<​西条店>
住所:〒739-0024 広島県東広島市西条町御薗宇7206-6
電話:082-426-5567

 

 

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